探店3

作者: 草莓哥 | 来源:发表于2022-03-24 23:55 被阅读0次

    这个星期无疑是困难的开始,上海的疫情越来越严重,每天都有源源不断的确诊病例,原本勉强开着的店也闭店了,随后小区也封闭了,开始了一轮又一轮的核酸检测,虽然我感觉这样搞完全没用,封了两天就解封了,过两天又开始封了,反反复复,人流该流动还是一样,没啥效果。在解封的两天我去吃了一顿火锅,第二天去了一家名为“二和鸟”的烧鸟店。

    店在一个商场旁边,算是在商圈里,附件都是办公楼,店的招牌不算明显,但是能一眼就能看到的程度,但是感觉太一般了没有能让人驻留视线的东西,会让人看一眼就移开了。

    进去之后走一段小路,就到了店门口

    我感觉挺喜欢这样的店门口,按我的想法,有一个能吸引眼球的东西,然后店门用类似的装潢,门口一个店牌亮着,有一种不一样的感觉。

    我找了一个角落坐了下来,感觉角落会让自己舒服一些,而且感觉扫码点餐对于部分来说是一种福音,我在点餐的时候,有人站在我旁边我自己会很急,而且会很不舒服。所以有人说扫码点餐是服务不好,我觉得这是另一种服务的方式。

    先上来一个海鲜沙拉,上面是三文鱼和鰤鱼的边角料,底下就是一些蔬菜,酱汁是沙拉汁的一种,但是特别咸,我一吃就感觉有一种被咸麻的感觉。而且吃到三文鱼,我居然吃到这三文鱼是坏的,一股很明显的味道,感觉他们是想用这个巨咸的汁来盖掉这个味道,不过还是被我尝出来了,这一盘我就只吃了蔬菜,鱼我的一点没碰了。

    这个鹅肝寿司,吃着不是特别腻,上面是一种青椒的酱,但是没什么味道,只有最后刷上去的烤鳗汁还有下面米饭的酸味。

    水果天妇罗,我挺喜欢这个的,里面有牛油果,苹果,小番茄,旁边的蘸料居然是巧克力酱,蘸上天妇罗,会让天妇罗本身的油味减少,加上这个天妇罗炸的还行,外壳薄但是稍微软了点,不过一口吃下去会让我有一种惊喜的感觉,不知不觉就全吃完了。感觉这样记录也是为了自己的以后,好吃的菜,自己的店以后说不定也可以做。

    烤串分别是鸡软骨,五花肉,鸡皮,还有大葱猪肉串,分别只有一点点盐作为底味,感觉还加了一点味精的感觉。五花肉肥厚均匀,火候刚好。鸡皮整体是软的,也不差,我更喜欢那种表皮有一点点脆,里面是软的鸡皮。鸡软骨给我的感觉就是很干了,不怎么好吃。感觉这些店对于串类都是只撒盐,而我烤的时候会撒椒盐,会有不一样的味道。猪肉大葱,猪肉是腌制过的,不过味道不重,还是淡淡的味道,汁水很足,味道不错。最后他们的柠檬应该切了放了一段时间了,皮都干了。这切的也不好,我挤柠檬的时候还是会碰到柠檬。我切的就不会。

    说实话墙纸还行,不过这些酒瓶酒盒子真的丑。

    总结,花了210,感觉偏贵,唯一给我出彩的是水果天妇罗的组合,其他平平淡淡,下班了和同事朋友,来这吃一顿,聊聊天喝酒,还是不错的。

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