初识董家湾

火锅店的风一直没有刮停，中国的传统美食似乎经久不衰。只不过每家都带着自己的创新，重新杀入餐饮界。似乎没有点儿新玩意儿，就趟不了这滩水。

海底捞在月底就要上市了，一个传奇，以后每吃一顿火锅，股价就上涨一点儿。

董家湾，经常听人说起，一直没有去过，闻名不如见面，中午小团建选了最近的一家。大众点评上的评级也是不错，五年老店了。门帘不大，一楼是大厅，墙上悬挂了所有门店的招牌，顺楼梯上二楼就餐区，全部是深色配大红的木质中式风格。落座后，桌上的筷子较为别致，分成两半，上半部分是公用的，下半部分是一次性竹子的，两部分拧和在一起成为一根。节约了成本，也不失环保。听过九宫格，这次要的是双环鸳鸯锅。特色的鲜鸭血、脑花各点了一份，上来后果然很特色，鸭血一碗，鲜红似是刚用凝剂点过凝固住的。

主体味道还不错，中规中矩，可以点半份菜，也一直有促销活动。环境不错，餐具也不错，不过服务员水平良莠不齐。