图文/易会林
8月15日，主题为“加强产地冷链建设，推动农业产销互联”的新疆首届冷链物流高峰论坛在乌鲁木齐富丽华大酒店举行。
150多名来自疆内外的近百家冷链物流行业企业代表和相关行业专家参加论坛，中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣到会。
中物联冷链委秘书长秦玉鸣在新疆首届冷链物流高峰论坛作《中国冷链物流的现状与趋势》主题演讲。
据了解，中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会是2010年正式由国家商务部支持、民政部批准成立的唯一国家级冷链行业组织，隶属于中国物流与采购联合会，按照中物联所规定的宗旨和业务范围，在该社会团体授权范围内开展工作，目前冷链委共有会员单位500多家，涵盖冷链产业链上下游各个环节企业。目前，中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会已成为中国冷链物流、温控供应链和冷链产业权威性最高、影响最大的行业组织。
新疆商务厅副厅长祝贺香出席论坛并致辞。
祝贺香表示，新疆首届冷链物流论坛，旨在提高新疆农副产品行业发展，提升农副产品相关企业的业态创新、模式创新、管理创新、了解国内及国际冷链物流的发展状况。
祝贺香认为，新疆农产品冷链物流作为极具发展潜力的新兴产业，要紧紧抓住国家支持冷链物流发展的机遇，充分发挥新疆地域优势；以市场为导向，以企业为主体，广泛应用先进技术和管理手段，大力整合农产品冷链物流资源，着力构建凸显新疆优势及特色的农产品冷链物流产业体系；加强农产品冷链物流基础设施和信息网络建设，着力培育大型农产品冷链物流企业；大力发展第三方冷链物流，加快建立一体化的冷链物流服务网络，逐步建立起具有新疆特色和市场竞争力的农产品冷链物流体系，努力推进新疆农产品冷链物流快速发展。
来自全国部分省区及新疆本土的冷链物流精英们欢聚一堂，携手并进，相互交流，共谋发展。
新疆农副产业流通发展促进会会长郭建军给与会嘉宾介绍说，近年来，随着新疆农牧业四大产业基地和设施农业加快建设，以特色林果业、现代畜牧业和设施大棚蔬菜发展为重点的生鲜农产品品种及产量不断增加，农产品储藏保鲜技术的迅速发展，农产品冷链物流发展环境和条件不断改善，市场化进程加快，新疆农产品储藏、保鲜技术应用更加广泛，冷链物流呈现出良好的发展势头。目前，全疆冷藏、冷冻库容量约达210万吨左右，全疆189个农产品批发市场中有68个建设了配套冷库。
郭建军表示虽然新疆冷链物流具有良好的发展势头，但目前还存在一些不足：一是新疆农产品冷链冷链物流规模小、水平低，冷链物流成本高。二是农产品冷链冷链物流基础设施薄弱，建设滞后。三是农产品冷链物流信息建设落后。四是农产品冷链冷链物流发展与管理缺乏标准和规范。五是冷链冷链物流企业服务单一。六是冷链冷链物流人才缺乏。
据了解，2016年，全疆水果总产量近1500万吨，而鲜果冷鲜保险量不到10％，远低于全国19％的平均水平。水产品总量近20万吨，进入冷链量不到5％，远低于全国23%的平均水平。蔬菜总产量近2000万吨，只有少量外销、出口和储备蔬菜进入冷链系统。目前，新疆多数生鲜农产品冷链物流主要以常温和自然形态为主，损耗严重，农产品冷链流通率低，包装加工冷藏技术水平总体偏低，造成新疆新鲜果蔬集中上市时腐损率达20%-30%。
中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣在论坛演讲时表示，包括新疆在内的很多农副产品产地，因为冷链物流建设薄弱，农副产品在六成熟时就采摘下来，通过常温运输到消费地，很大程度上影响了口感和品质。
在论坛现场，与会嘉宾围绕“加强产地冷链建设，推动农业产销互联”这一主题，结合自身实际对冷链物流发展过程中面临的问题、带来的机遇与挑战进行了深入探讨。
新疆农产品储藏保鲜运输主要应用在肉、禽、水产等生鲜农产品产后加工、储藏及运输环节。随着新疆农牧业四大产业基地和设施农业加快建设，以特色林果业、现代畜牧业和设施大棚蔬菜发展为重点的生鲜农产品品种及产量不断增加，以及农产品储藏保鲜技术的迅速发展，农产品冷链物流发展环境和条件不断改善，市场化进程加快，新疆农产品储藏、保鲜技术应用更加广泛，冷链物流呈现出良好的发展势头。
搭载“一带一路”，共话冷链物流创新之道，把脉冷链物流未来走向。北京华商国际工程有限公司、新疆百城投资有限公司、新疆吉多利商贸有限公司等疆内外十一家企业的代表先后在论坛发言。
北京春凯龙制冷设备有限公司经理藤义格在接受笔者采访时说：“我是第一次来到新疆，感到新疆是个很美丽的地方。这次参加新疆首届冷链物流高峰论坛，非常有收获，不但结识不少新同行进行了交流，更多的是通过论坛开阔了视野。”
本届论坛由中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会与新疆农副产业流通发展促进会主办，新疆商业人才培训服务中心、新疆百城鲜食供应链有限公司、新疆东宝冷冻集团有限公司、新疆西域兴业农业科技有限公司、乌鲁木齐星宇盛工贸有限公司、新疆吉多利商贸有限公司、新疆牛巴贸易有限公司、新疆红光制冷设备有限公司、新疆帕戈郎清真食品有限公司、乌鲁木齐吐玛果蔬连锁超市经营有限公司协办。（本文部分图片由新疆农副产业流通发展促进会提供）
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