蒸包子

作者: 蝶舞人生 | 来源:发表于2020-07-06 20:35 被阅读0次

廷宝姑姑捎来两大盆芸豆,怎么办呢?和婆婆商量后,决定蒸包子。

吃过早饭,就开始忙叨起来。婆婆把面和好,放在一旁发酵。然后和璇一起掐豆筋,整整两大盆,掐完已经10点了。

快速把芸豆洗干净,放在蒸锅上蒸一会儿,断去生味,放凉后开始切碎。肉馅准备好放调料后和芸豆一起搅拌均匀备用。

我先把我和璇的减脂餐准备好,这时候已经11点了,我俩先吃完。

面已经发酵好了,我开始揉面醒发,开始和婆婆一起包起来。一大盆的馅,一大盆的面,整整包了一小时。

蒸箱只有一个蒸盘,放了20个包子,剩下的用蒸锅蒸,满满的三屉。

蒸锅蒸的包子凉透后,装入保鲜袋,放入冰箱冷冻,日后当早餐。

一上午时间磨在厨房中,只为家人做顿美食。生活就是如此简单,心里幸福,哪里都是美景。

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