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除了饮食习惯存在诸多问题外，还有当时工作的环境。
早几年的厨房排气排烟设备还不是那么完善，有关部门对油烟净化工作的督察把控也并没有现在这么严格。因此对于像包子面条这种小吃店，店老板一般是不会在意厨房油烟的问题，"反正没有事故出现的先例，肯定我不按规定做也不会有大问题，虽然对环境会有些污染，但是，其他人也并没有完善啊。再说了，弄个这，肯定又得花费一大笔钱！"这是是舅舅当时的内心想法，在这种侥幸与从众及不愿多花一分钱心理的驱使下，年复一年，日复一日，他就在那个充满油烟的厨房里，起早贪黑，勤勤恳恳。
一年过去了，钱有一些了；三年过去了，钱有一笔了，开始感觉精力不如前两年了；五年过去了，房子有两套了，不过总是有点咳…十多年过去了，门面有了好几个，子孙房子都不用愁了，检查出肺癌了。
2013年，这个消息传到我们家中，爸爸妈妈崩溃了，我和妹妹当时年幼，不知道这意味着什么，但总觉得这个病肯定能医好的。死亡，那是电视上和剧本中才会出现的东西。
(未完待续)
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