说实话，炒出来这道菜，我自己都佩服我自己——果然是个地地道道的吃货。不但喜欢吃，还喜欢发明创造地做美食。
有才不？没有，就是个吃货而已。
做这道菜要准备的原材料很简单，腰果、鸡蛋、魔芋片。
首先把买回来的袋装的魔芋片用盐水浸泡一下，再用开水煮沸一下控干水分备用。
鸡蛋打散炒熟备用，青椒和香菜都切一点点，主要是搭配颜色。
把腰果先倒进去慢慢煎一下，再放入一点猪油，然后把魔芋片倒进去，加入适量的生抽和辣椒油翻炒片刻，把青椒和香菜段倒进去，最后再倒入炒好的鸡蛋一起翻炒一下，一道你在别的地方吃不到的美食就做好了。
怎么样？喜欢吃的朋友可以试着做一下。
（以上美食碎碎念记录于2021年3月）
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