我最爱的成都小吃是冰粉。冰粉是四川地区的名小吃,有生津解暑、清凉降火的功效。
一到夏天,大街上就少不了冰粉的身影。外面卖的冰粉做法很简单,但是非常好吃。冰粉的做法是先把提前做好的冰粉盛入碗中,再淋上一碗甜津津的红糖水,放入清甜可口的西瓜、香甜的葡萄干、香喷喷的花生碎、酸酸甜甜的山楂片......或者根据自己的口味加入别的材料。放完之后,一碗晶莹剔透的冰粉就这样诞生了,闻起来还有一股淡淡的清香, 吃起来滑滑嫩嫩的,像果冻一样的口感,其它的食材吃到嘴里口感非常丰富!
在炎热的夏日,吃上一碗这样的冰粉,顿时就感到神清气爽,别提多舒服了。
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