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小麦快熟了

小麦快熟了

作者: 真实不虚 | 来源:发表于2018-05-22 04:07 被阅读0次

    20180521

    小满

    农历四月初七,小满,今年的第八个节气,也宣告着今年的节气已经走过三分之一。

    不知道何时开始,对于时间的感知深深地和节气结合在了一起。因为是农家子弟,所以儿时一年的时间变迁在脑海里留下的印记便都与农事紧紧相连,比如,收割小麦、采摘西瓜、棉花开了、玉米熟了、播种小麦。而节气是古代订立的一种用来指导农事的历法,虽然儿时并不知道,但逐渐长大了解了每一节气所代表的意义后,它们很自然地就与我的童年记忆拼合在了一起,对于节气我也就更多了几分熟悉与亲近。现在远离了乡村,仍然要想象得到农民们都在干什么,似乎才能过得更真实。于是总是隔一段时间就问母亲,家里人现在都在干什么。

    小满,夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满。再等上十几天吧,芒种了,小麦就该收割了。

    收割

    天刚擦亮拿着镰刀去田里,趁着一早天儿凉快。太阳出来了,才回家吃早饭。早饭罢,再去继续。

    脱粒

    收割完毕将带着饱满麦穗的麦秆拉到一片早已撵平的空地——麦场上,平铺其上,经太阳暴晒。最好是正午时分,开着手扶拖拉机带动的“镇压器”(一个铁轴心上环绕着好几个铁轮子,轴心之上接着高耸的铁框架,上有座位),一遍遍地碾压。差不多时,用铁叉将已经脱粒的麦秸杆挑起,堆在一边,成了麦秸剁,留着当柴草使。

    扬场

    将所有的的麦粒扫到一起,里面当然混了碎麦秸、石子、土块等。在手扶拖拉机的驱动轮轴上装上一个风扇,正对着风扇一米左右支起一个与地面呈30-60度的网框。然后发动拖拉机,风便来了。用木锨一锨锨地迎风扬麦。小土块、碎石自然漏网而过,碎麦秸被风吹远,只留下饱满干净的麦粒堆成小山。

    晒麦

    此时的麦粒还含着浆液,需要晒一段时间,去除水分后装入蛇皮口袋。袋口用现在依然常见的包装绳扎好。村民们路过彼此的麦场时停下交流各家收了多少袋小麦。谁家要是收得尤其多了,会被传为佳话——....家收了...袋小麦啊。

    留好自家一年的口粮,余下的就卖掉换钱了。无论如何,一年里,这都是最为欢欣的时节。

    插曲

    晒小麦时需要有人看着,防止牲畜之类糟蹋,这自然是小孩子们的活儿了——看场。看场也不会无聊,有几个小伙伴儿一起就更有趣了,反正只要不远离麦场就行了。有些人家的麦场安置在田间,有些人家的麦场开在了自家的房前或屋后,就更加方便了小孩子悄悄回去偷看会儿电视、找点好吃的。

    小麦收割天,最怕下雨。有时候在地里正割着呢,雨就来了。本该是丧气的事儿,但小时候却为此兴奋,山雨欲来的激动感。

    收麦时节,也有小贩各个村庄地叫卖诸如番茄、黄瓜等时令蔬果,可以直接用小麦换。十三四岁的LS在看场,我还未走近,她就悄悄地把我叫过去,从背处拿了一个番茄给我,原来她偷偷用小麦换了番茄吃。

    镇压器转动起来的声音特别刺耳。

    农忙时节,各家的伙食会好一些,比如水煮鸡蛋、咸鸭蛋。

    左手攥好一撮小麦杆,右手扶镰略倾斜地对着麦秆,一镰下去,麦秆就断了,放在一边,继续割下一撮。猛一抬头,已经割出了好远。最后将一堆堆麦秆装车拉出田间。

    小学有麦假,学生的作业是捡麦子,最后每人上交15斤小麦。沿着田间小路,捡拾谁家麦车上撒落下来的还未脱粒的带着麦穗的麦秆。几乎是没有学生真的完成捡麦子这项作业的,15斤小麦嘛,直接从家里拿就行了。印象里特别会捡小麦的是AA和她的奶奶,听说一个麦天,她们能捡不少小麦。记忆里的AA,十三四岁,特别文静。

    以上的这些发生于1990年代的中原乡村。

    进入21世纪,联合收割机来了,以上程序就都没有了。

    20180521威尼斯

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