70年代末期，京广线郑州～新乡一带的铁路线两旁，象及了江南水乡稻田。那时候用黄河水种植水稻，改变了土壤结构，使得有些盐碱地，变成丰收的稻田。
坐在車厢里，在行进中的车上，眺望远、近处景色，都是平平整整绿色方块水田垄。整整齐齐嫩绿色稻田中，会有耕地的水牛在劳作，景色田园非常漂亮。
在插秧的季节里，稻田里一派繁忙的景象，你会认为它就是江南水稻田。
用黄河之水种植的水稻，口感非常好，香甜可口，不比现如今的东北大米差。用农民的话讲，吃新下来的大米做饭，不用吃菜都行。
重要的是，它是纯绿色的粮食，只用有机肥，不用化肥。当时种植水稻，及大的改变了农村吃粗粮多的现象。
我有二次种水稻插秧的经历，先不说水凉，主要走进水里，脚下泥很软，深一脚，浅一脚。看水被风吹动的水波，眼是晕晕的。插秧弯腰的情景，不说也会体会深刻，很累。农活不上机械化，是非常辛苦的。
改革开放初期，大队下属小队中，有人办起了伐门厂，收益比种地强。后来整个大队下属十五个小队里，有一多半都办起了私家小厂。
靠天和地吃饭的农民，有了点钱，慢慢的也沒人愿意费心去种地。那些美丽的稻田，最后都变成好打理的玉米地。
一种潮流，一种思想，人大都是看近处的利益，忽视或者根本心中沒有的远大的格局与理念。
京广线黄河北岸这片土地，除了有一个县还坚持自己品牌的大米外，其余的地方都不种植水稻了。京广铁路黄河以北的铁路旁，再也看不见酷似江南的水稻田啦！
这些年，就象《围城》里所说的那样，城里人想去乡下过简单朴实的生活，乡下人想入城过富足的日子。有了钱的农民，谁还会去种地受苦呢？
生活中，总有那些看的深远，格局远大的学者们，他们放弃优渥的生活条件，一直坚持有机改良的绿色种植。也许走些弯路和困顿，会让他们更加坚定初心自信的力量。
绿色有机的粮食与水果，是大自然的产物。坚持初心不改，努力研发优良，将来必有成果展现。时间会让人们认知提髙，疾病会让人们去反思与反省，对生活保健理念也会大大增强。
疫情之下的反思，会让思想飞扬随想。反思不是坏事，它让我们今后如何认真对待食品绿色？如何养生和健康？如何去爱自己？如何不受不必要伤害？而心底里是否清醒呢？随笔〈日更第289天）
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