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糖醋莲花菜

糖醋莲花菜

作者: 风雨彩虹99555 | 来源:发表于2022-09-17 21:08 被阅读0次

糖醋莲花菜

晚上吃米饭,炒莲花菜吃,这个菜也叫卷心菜,是家里常买的菜,无论凉拌热炒或者做包子饺子馅都好吃。

先把菜洗净,切成小块。开火后锅里放油烧热,下入花椒粒炸出香味,倒入莲花菜,炒到半熟,加酱油、醋、盐、糖,调好口味,炒好后盛入盘中即可。

这道菜清淡素雅,酸甜适口。据说莲花菜含钙、磷、铁、维生素C,还含有维生素U,能开胃助消化,增进食欲。

家里做菜,调料依据自己口味酌情添加,我今天做的比较清淡一些,因为考虑到外孙女小,就不敢做重口味的菜,另外一个菜做的味道浓郁些。

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