达扬炖品

达扬炖品

热热乎乎乌鸡汤，冷冷清清龟苓膏。

走在文明路上，离达扬炖品店越来越近。你会有一种不期而遇。不是离美味越来越近，而是离排队的人群越来越近。

站着排队的吃货拿着手机在打发漫长的悠悠时光，坐着的吃货则是慢喝细品感受人间美味。
只有路过的甲乙丙丁可能会稍加观望，觉得排队遥遥无期，不如早早散去。

我最早知道“达扬炖品”的时候是因为偶然路过。看到这个吃货的阵仗还是一走了之，又不是抠女（泡妞）哪里来的闲功夫排队呢！

达扬炖品

后来听说“达扬炖品”在德政中路附近开了分店，缓解了排队的压力。老店新店人员分流，这是个好办法。
进去的时候已经是晚餐过后，就是带外地的朋友慕名而来，感受一下人潮汹涌。

达扬炖品

墙上的汤牌仅剩下“竹丝乌鸡汤”这一款，其他早已售罄。原来开了分店生意还是如此火爆。两个人吃一样的炖品有些单调，不如再来个龟苓膏。一个热乎乎，一个冷冰冰，在同一时刻感受三伏天的热和三九天的冷，口感上相互交替，岂不美哉。

炖好的乌鸡汤装在椰子壳里。稳稳当当的坐在盘子上，被服务员小心翼翼的端上了桌。
一瞥椰子壳朴实无华，打开盖子内有乾坤。
先是一股热气缓缓升起，我不禁开唱：
又见香气扑鼻 暮色罩大地
想问阵阵香气 你要去哪里
夕阳有诗情 黄昏有画意
诗情画意 虽然美丽 我心中只有你
……

歌曲唱完，满满的仪式感油然而生。拿起汤匙，和对面的损友假模假样礼让一番，就此开始品尝。

达扬炖品

刚刚从蒸屉里取出的乌鸡汤，温度约在100度上下。椰子壳表面一幅褐色装，里面白色椰子包裹肉汤。椰子的香甜和混沌的肉汤相依相偎，混合出一股清香的肉汤。汤色清澈，足以见底。肉身蜷缩，皮开肉绽。少许油花点点滴滴。融化在汤里。纹路若隐若现，缠绵汤里。

入口，微甜。回味，爽口。不曾回味无穷，倒有与众不同。
那一股清香的甜和肉身的香混合成一股饱满的回味。就像一个妙玲的女人，不仅有出众的相貌还要有傲人的身段。

你一勺，我一勺，再一勺，又一勺。乌鸡汤就这样被我们瓜分，剩下来就是吃肉。乌鸡被火候炖个通透。骨质酥松，肉感松懈。放在嘴里吮吸寻味就是图个不浪费。

达扬炖品

油腻的乌鸡汤还需要香甜的龟苓膏来解腻才行。
龟苓膏早就安静的躺在碗里，此刻盖上盖子正在熟睡。
掀盖一看，明如水，静如月，原本一色。拿起一小罐蜂蜜，表面浇上一些，好比给月色的夜晚画上一层朦胧感。

用塑料汤匙划开表面，一勺捞起。微苦的味被甜甜的蜂蜜压过。尝起来有一种苦尽甘来之感。加上它是一道解暑的甜品，此刻品尝再为合适不过。

冰凉和高温此刻全部蕴藏在口腔之中。就是一阵儿功夫，我和损友就彻底领略了两种不同的风味。

达扬炖品

两种美味未曾相识，是一张嘴让它们走到一起，不再分离。
想想人生路迢迢，漫漫长，蓦然回首也不过是一眨眼的功夫。
美食和生活一直在一起，只有品尝，才能懂得。
暖暖和和乌鸡汤，冷冷清清龟苓膏。
冷暖人生，笑对一生。