这次希望有缘江湖再相见的是【德记炖品】,一家坐落于前进路街巷边的小店。
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德记专营滋养炖品,已经开了好几年了。由于位置处于步行道楼梯口转角处,不太显眼,如果不是夜色中那暖暖光芒的“德记美食”四字招牌,一不小心就会错过了这家小店。店面不大,大约十来方左右,格局也不是特别的开阔:门口一个方正的炖品车已经占了入口的二分一左右,上面整齐有序地放着一个个装着炖汤的椰子壳;而你站在门口就已经对整个店面一目了然——整个小店最多只能容纳不过6人,正中的立地冰箱将座位区分为两部分,外侧是门口处一张靠墙小方桌,内侧厨房口前则藏着一排靠墙二人座长桌,墙上贴着大幅的菜单——主打产品为9款滋补炖品。
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德记炖品没有黄金的地段,没有讲究的装修,也没有老城区那家老字号炖品那么高的人气,但它的出品却让我惊艳不已。记得某个寒冷的冬夜,我缩成一团,冷的哆哆直抖。男友带我来到这家炖品,为我点了一例椰皇炖鹧鸪。我们缩在内侧二人长桌上,打开椰盖:哇,顿时一股浓郁香甜的奶味喷灌而出,弥漫了我们二人那小小的空间。从没闻过那么香甜的味道!我们迫不及待的舀起了一勺汤,嗯……此刻我俩的内心感受是这样子滴:
第一口……
“干!有比这更好喝的吗?!”
第二口……
“干!还真有!”
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闻起来香味浓郁,喝起来甘甜清润,真的好像在喝牛奶一般,热热的,甜甜的,整个人都滋润到不行,好喝到想舔勺了!除了汤水好喝以外,汤料也非常的足哦:鹧鸪肉肉几乎充盈了整个椰子肚,还有薏米、南北杏、红枣肉等滋补药材,感觉喝完男友立马变帅,我立马变美了!寒冷的冬夜的小角落,两个人依偎一起品尝着这热乎乎的美味,一起小小声直呼:“好好喝哦,好好喝哦!“,整颗心都暖呼呼、甜蜜蜜起来了。我自动脑播起了一部非常喜欢的TVB经典剧集《美味天王》主题曲:
“甜甜蜜蜜在乎内心
试过试过这美味
整整一生都会牵挂
平平淡淡亦唔系差
Mamma Mamma Mia
只需将心倾注Mamma Mia
能用食物燃亮内心
暖暖那份爱
彼此的心始终不会分隔。“
可惜,这间曾经在寒冷冬夜用汤水为我们带来甜蜜与惊喜的小店,也因为租金问题难以维持生计,要在年后将铺子转让出去了。当我们看到那张用泛白纸张打印出的“旺铺转让”时,心里是无比的落寞与无奈。在广州,像这样价廉物美且真能打动人心的街坊美味,似乎总是在那么些无人知悉的夜晚悄悄落幕,它们中有的也许曾赚过一瞬光辉,有的也许一直在街角静静安守,但最终还是难逃市场经济的大浪潮。对于那些鲜为人知的好味道,我希望能多去重温,因为怕不知道哪天,它将只能成为回忆藏在心间。就好像之前在与[EDGE]道别的那一晚,我和男友想去建设六一家汉堡包店——据说这里的超大分量汉堡包比脸还要大!那家店在半年多前就一直计划着去,没想到最后真正启程的时候,才知道已经落幕一段时日了。那个失望与遗憾的感受真的让我印象非常深刻与难忘。
就好像在上文中那段结尾语所说的:“每一次告别,最好用力一点。多说一句,可能是最后一句。多看一眼,可能是最后一眼。让我们忘记离别的不舍,记住曾经的欢愉……这一次,让我们当面好好道再见。”
“有缘的话,希望江湖总会再见。“
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