青椒鱼块，秋季大补。
食材
草鱼、青椒、葱、姜、蒜、小米辣、豆瓣酱、生抽、蚝油、啤酒、糖、胡椒粉。
步骤
1、草鱼切段加葱、姜、胡椒粉、盐腌制一会儿。
2、热锅冷油，煎一下鱼段至金黄盛出。
3、热油炒香姜、蒜、小米辣，加点豆瓣酱炒一下。
4、倒入鱼段、青椒，加点生抽、蚝油、糖、啤酒、胡椒粉翻炒均匀，大火收汁，撒点香葱出锅。
青椒鱼块，秋季大补。
食材
草鱼、青椒、葱、姜、蒜、小米辣、豆瓣酱、生抽、蚝油、啤酒、糖、胡椒粉。
步骤
1、草鱼切段加葱、姜、胡椒粉、盐腌制一会儿。
2、热锅冷油，煎一下鱼段至金黄盛出。
3、热油炒香姜、蒜、小米辣，加点豆瓣酱炒一下。
4、倒入鱼段、青椒，加点生抽、蚝油、糖、啤酒、胡椒粉翻炒均匀，大火收汁，撒点香葱出锅。
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本文标题：青椒鱼块
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