大家不有没有注意到?咱们中国人关于吃饭是有两个概念的。啥?就是一个要吃饱;一个要吃好。
这不矛盾啊,就是要吃饱吃好啊。
但你有没有想过,吃饱和吃好是吃的两个方面,也是两个层次。而且胖的人大多聚在吃饱这一层次,瘦的人,看起来比较健康的人更多的是在吃好这个层次。
所以,取决于你的胖瘦,你可能要注意一下吃饱和吃好这两个词的用法了。
我记得以前去我一个朋友家吃饭,菜特别咸,所以只能大口吃饭。结果到最后,米饭吃光了,菜还有不少。朋友也跟我交心:一个是菜咸一点会比较好吃,最起码不那么讲究食材;二呢菜多贵,米多便宜啊,所以菜做的咸,才好下米,不浪费;三呢请客人来,菜做的咸一点,让客人多吃饭,又能吃饱菜还比较多一点,体面!
我当时听了心里委实佩服的很,这日子过得这样仔细,而且有排场,就是生活智慧呀。
通过这个小故事你有没有明白一点啥?咱中国人米面消耗大,口味又重,不是天然的喜欢和选择,而是在后期的生活中提炼的生活经验啊!
以前咱们确实生活条件差一点,所以得想各种方法让人先吃饱。后来经济条件好了后,大家吃的欲望被释放出来,其实还是没讲究怎么吃好,而是先去满足自己对食物的欲望(当然,武志红老师会说,这是中国人的心理发展一直停留在口欲期的原因,还有,基督教里的七宗罪里就有贪吃这一条,看来,这还是全世界通用的心理感受),所以,我们各种胡吃海喝,敢为天下先的豪吃猛吃,用食物来标榜自己的富裕。但随着经济的发展,我们的各方面也在提高呀,再加上身体的原因,现在的人越来越注重吃好,而不是一味的吃饱还有那种放肆任性的吃了。
吃好是什么?就拿我们邻居来讲吧。日本人的饮食习惯现在是得到认可的。首先是食材的丰富,讲究原料多,每餐饭最少要有十种食材,一天最少三十种!想想头都晕,把调料也算上吧!其次做法简单,讲究一个原汁原味,不是生吃就是蒸一下煮一下。还有就是要搭配。不仅是食材的搭配,更有造型的设计,把吃饭变成一种艺术。你说,这样的饮食,你好意思狼吞虎咽,吃的不矜持吗?
日本国民的健康指数一直在全世界排名前列,所以为了能拥有更健康身体的我们,不妨学习一下他们对于饮食的态度,让我们也把吃饭这件事变得很美好。
话说回来,你可以仔细观察一下你身边的人,是不是吃东西不讲究的人更容易胖?而那些看起来很懂生活,对品质要求高的人大多都比较瘦?从这个角度来说,有钱人是越来越瘦,穷人反而是越来越胖!
好吧,为了让我们做个有钱人,先从对吃的要求开始~不是花更多的钱,而是用更多的心。
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