荷坳宵夜·湿炒牛河

天下的吃货千千万，各有自己的特色。但是对于吃货来说，从一日三餐到能把人喂胖的宵夜，都是吃货的美好时光。

而对于我这个吃货来说，宵夜能吃上荷坳的一份湿炒牛河的话，简直不能再完美了。爽滑的河粉配上爽口的芥兰和嫩滑的牛肉片，简直是河粉烹饪的巅峰之作了。

用大火将芥兰和牛肉爆炒开，加入河粉和酱油，小火收汁，最后关火将炒好的湿炒牛河放于盘中。嫩绿的芥兰在盘中吸引着眼球，让人迫不及待想一尝芥兰的爽脆的口感，夹起芥兰与牛肉片，放入口中慢慢嚼动。口腔瞬间充斥着属于芥兰的清甜以及牛肉的肉香味，在味蕾上极致跳跃。

荷坳宵夜·湿炒牛河

一口牛肉片和芥兰让人欲罢不能，让人忍不住想将河粉与芥兰和牛肉来个大融合。同时夹起河粉、芥兰和牛肉片，放入口中，带着特殊烹饪的味道的湿炒牛河口味就这样进了胃。咸咸的带着酱油的独特味道就这样带给我这道宵夜的最初体验，最后一吃我便爱上了这一道宵夜。

刚开始接触这道湿炒牛河时是朋友的疯狂安利，便抱着试试看的心态就一起走路到了荷坳。最后试过之后发现这个变成了跟别人荷坳吃宵夜必点的一道菜，我们到了荷坳总是会心照不宣的点湿炒牛河，最后每次两个人总能满满足足的吃完这道湿炒牛河，将光盘行动的精神发挥到淋漓尽致。

荷坳宵夜·湿炒牛河

最后带着“不空虚寂寞”的胃和美丽的心情散步消食回到学校。至今都记得第一次吃湿炒牛河的那晚月色很美，我们在树影斑驳中，聊着天，享受着这难得的闲暇时光。