上了一个二十四,暗无天日的一个班,有些崩溃。而且,越累越失眠,昨晚睡着时,已经是今天凌晨两点。这一觉呀……
下了夜班,继续马不停蹄。提前约好好朋友家的姑娘,在淄博上大学。眼看大一都上完了,还没来阿姨家吃个饭呢,有些不应该。好容易俩人都休息,安排呗!
说好中午吃饺子。问孩子,吃啥馅儿?孩子说不挑食,那么,阿姨就自由发挥啦!
里脊肉,鲜槐花,当然是趁新鲜冷冻的,今年最后的槐花,粉条,再来一小把韭菜。洗洗刷刷准备好,最后拌馅儿。
如果我们俩,吃饺子就不做菜。孩子好不容易来一趟,得做几道菜吧?
风驰电掣去超市,各种买买买。回家洗净处理加分装,做成半成品,只等中午开饭前一顿忙。
时间还早,还可以去楼下看看小菜园,采几把薄荷和紫苏,一会儿做菜用上。
剩余的时间,可以喝茶啦!王羊习习姐姐说,只要我一喝茶,很快就会有厨房大动作。可不是嘛,准备工作做好,且慢慢喝茶。
主要,是为了试试我的新家伙什儿:
六一节,我有礼物。王先生送我的万某堂的快客杯,一壶一杯外加一小包,有颜值,更方便,从此我可以随时随地泡茶啦!当然,吸引我的,首先是颜值:事事(柿柿)如意,红红火火,寓意也好呀!
试试新,嘿,新壶新杯+新茶,顿时感觉更美啦!谢谢你,老王同学,俺灰常喜欢!
茶喝透,时间差不多啦,厨房忙起来!
来俩凉菜:
老张的炝拌藕,一绝,加了我的薄荷叶,有颜有味;
白草黄瓜拌豆干,用的是我自制的麻辣酱。吃肉饺子,凉拌菜是标配。
珐琅锅做上个白菜炒虾,包着饺子呢,我都闻到味了,我的助理还在后知后觉地没意识到,结果火太大,差点糊了。做饭呀,还得靠自己。王同学,有些不靠谱。
压轴的,是我用珐琅锅蒸的鲈鱼。王先生只会清蒸+油泼,我试着换了新方法:锅底铺上姜片、大蒜、洋葱丝,放鱼,当然鱼是提前整形腌一会儿,刷油蒸八分钟,浇蒸鱼豉油就好。出锅放紫苏,锦上添花。话说,这鲈鱼既鲜嫩又鲜美,食客们表示超赞哦!
饺子俩人合作默契,小朋友进门,饺子下锅。鱼和饺子同时上桌,刚刚好。皮薄馅大的大肉饺子,味道鲜美。问小朋友,打包晚上再吃一顿?小朋友表示,够了够了,吃饱啦!我说,想吃饺子随时来,饺子还是要吃热的。
早上泡好了糯米,洗好粽叶,王先生收拾完厨房,该我出场,今年的第一锅粽子安排!不得不说,包粽子我也是进入了一个怪圈:年年包,年年不会包,总是不满意。劝自己,外形不好看怕啥?好吃才是硬道理。哪有十全十美的人?或者,包粽子就是我的硬伤,不强求。包粽子不成熟的后果就是,模样好看的送人,不像话的自己吃呗!这就是传说中的自作自受么?
粽子上锅,小朋友告辞,我得躺躺,腰快要断了。记得嘱咐王先生定上闹钟,半小时关火,其余的,我啥也不知道了。
醒来,据说粽子煮好了。看看煮好的饺子和粽子,我突然有了主意:俩人回娘家,给爸妈送饺子和粽子。回头再给小朋友送几个尝尝。操服带着,吃完晚饭直接去跳操,合理安排,不跑冤枉路,时间管理大师就是我!
到了娘家,喝茶聊天,给老妈洗头发掏耳朵,快乐一下午。这会儿躺下歇歇腰,简书写完,该吃晚饭了。
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