如今,新式茶饮已经成为备受新生代消费群体喜爱的茶饮品类。为此,瑞幸咖啡推出新式茶饮品牌小鹿茶。小鹿茶越来越火,这杯茶饮到底好在哪?独立运营之后,小鹿茶不但在产品运营方面更专业,还在产品品类方面更有新意。
虽然中国新式茶饮市场发展迅猛,但由于产品品类受限,品牌监管不足等因素,目前的新式茶饮市场缺乏高品质产品供给和高效供应链运营,城市消费需求远未被满足。瞄准新式茶饮的市场需求,自进入茶饮市场后,小鹿茶一面积极提升品牌运营,一面在全国陆续上线芝士茶、手摇茶、牛乳茶、水果茶等4大类多款产品。
为了保证产品口感和品质,小鹿茶专门邀请了刘安兴和台湾制茶大师曾攸贤作为首席茶大师。刘安兴是我国大红袍制作技艺非遗传承人,曾攸贤有着长达30年的制茶经验,屡获业内大奖。此外,依托瑞幸咖啡积累下来的,包括供应商、仓储、物流以及数据共通在内的整体运营资源和整体运营经验,小鹿茶不但解决了核心运营问题,还大幅提升运营效率——在高效供应运营方面,小鹿茶拥有着得天独厚的优势。
除了高效供应运营,在产品研发方面,小鹿茶也有着快人一步的创新基因。
在水蜜桃上市的季节,小鹿茶重磅推出三款桃桃饮品;初秋时节,小鹿茶将饱满又多汁的大颗葡萄果肉藏在杯底,限定上市全新葡萄系列产品;在今年盛夏时节,小鹿茶用 “芋泥一起”系列茶饮,为广大消费者延续了近半年之久的治愈系宠爱;在凛冽的寒冬里,小鹿茶又在客户端、线下门店以及瑞幸咖啡推出包括草莓味泡芙,半熟芝士蛋糕,海苔味曲奇,巧克力味曲奇在内的多款清甜茶点。藏在你身边的浓香醇厚的小鹿茶与清甜茶点组成暖冬CP,带来恰到好处的关怀。
始于颜值,忠于口味。小陨石厚乳搭配一口爆浆的草莓味泡芙,给舌尖带来无尽丝滑体验;一口半熟芝士蛋糕搭配芋泥一起厚乳,在让人尽情享受浓郁芝士香气包裹的同时,还将满满的幸福感从舌尖蔓延到心底;阿华田烤奶搭配酥脆巧克力曲奇或海苔味曲奇,带来咸鲜酥脆与醇厚香甜的双倍惬意,轻松解锁圣诞的惊喜礼遇;小陨石厚乳搭配酥软司康,可以一秒解锁英伦午后的美味时刻。
目前在三四线城市的新式茶饮这一细分市场里还没有领导者,而瑞幸咖啡的这种错位竞争战略布局将会为小鹿茶抢占市场先机。小鹿茶的细分品牌战略匹配符合新生代消费群体的消费思维和消费行为,不难看出,多品牌、多品类、多场景、多渠道、多消费群体将是未来新式茶饮的发展新趋势。
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