做了十几年的餐饮行业，众所周知，餐饮行业的创业门槛非常低，一向都是创业者的首选行业，但是很多人由于盲目创业，并不了解其中的门路，导致创业失败，小编今天就给大家总结一下做餐饮行业的十大不该，希望对有意向进入餐饮行业的创业朋友们有所帮助。
创业必读：餐饮行业创业的十不该！
一不该：坐门等客
经商不跑不活，产品商场瞬息万变，产品交流考究时效性，坐门难见客。只需跑动，才会得知商场信息，找准机遇，方能盈余。可以多印些宣传页，在附近发放，一是提高店面的知名度，二是可以拉来客人，增加客源。
二不该：没胆量
俗话说，把握只需有七分便可开始动手，余下的三分靠你遇事下不了决心，错失机遇不得利，要知道经商中十拿九稳挣钱的事是不多的。
三不该：产品越贵越不卖
产品不会只涨价不贬价，贵到必定程度，只需挣钱便卖，不管赚多赚少都要学会满足，若坐等高价，必定要吃亏。特别是做餐饮行业，小吃这方面，一定要价格优惠，份量大，这些才能吸引更多的回头客。
四不该：把钱存起来
赚了以后不肯再投入，把活钱成为死钱，只有不断增加基础投入，不断扩大经营规模，发展壮大自己的事业才能更上一层楼。可以过段时间，增加些新菜品，或者进行升级、更新，让顾客时时有新鲜感。
五不该：不切实际
看不起小本小利，想一口吃成胖子，这样永远也发不了大财。从小到大，慢慢积水成渊，一步一步地走，之后才可以爬上财富的高峰。
六不该：酒香不怕巷子深
许多人只重视生产而不注意推销，以为东西好了自然有人慕名而来，这是被迫的出售手法。必须要学会使用各种推广手段，主动拉客，扩大影响，才可多销而盈大利。
七不该：人家咋干我咋干
缺少创新精神，总跟在他人后边，被人牵着鼻子走，他人把利收完了，人家做热干面你也做，人家做凉皮你也做，老是跟在别人的身后，这样做，只能把自己作死，你再干就获利甚少或一无所获。只有抢先一步占领商场，才能取胜。
八不该：热信息热处理
得了抢手信息，便急急忙忙盲目举动，不做好充分准备，打无准备之仗败多胜少。只有仔细分析研究商场，待胸中有数，方能上马。
九不该：喜热厌冷
总以为什么东西干的人越多越有利，要知道＂萝卜多地皮紧＂。只需看准＂不起眼＂的地方，爆冷门，也许会更有市场。在餐饮这一行业，也是需要胆大，心细，敢做才能成功。
十不该：厚利出售
出售产品只管销量多，利厚价高令人望而生畏，成果厚利销少。只需把利看得轻些，价格合理才会有顾客，薄利多销方能赚大钱。
创业前看了这十不该，想必你心里都有数了，可以让你少走弯路，多吸取别人的经验，自己更快摸着门路，更快成功。
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