“丑食”届极品下饭菜

Hi，你好，我叫张大喵。我是杭州互联网运营圈子里最会跳舞的小厨娘。

额，好吧，其实潜台词是，我是个运营新手，跳舞也是业余爱好，但是厨娘，我是当之无愧的。作为尖椒爱好者协会的会长（以及唯一的会员），我是很有发言权的。这是我第一次写菜谱，也可能是最后一次——因为这是我这辈子唯一做的好吃的一道菜，那就是虎皮尖椒。

这算不上一道“美食”，它丑到让人不敢相信它有多好吃。我做的有多好吃呢，平常吃饭按粒数的我，就着虎皮尖椒可以吃2大碗饭。我给弟弟烧了一次，我看了一眼美剧，一回头盘子已经空了。再打个比方：假如有虎皮尖椒世锦赛的话，我一定会每届都夺冠的。对，就是这么有信心。

我把做法写下来，当然你们肯定比不过我，毕竟我是尖椒爱好者协会会长。

材料：尖椒4根，蒜，糖，生抽，老抽，鸡精，盐，醋

准备工作：把蒜切成蒜末，3小勺糖+1大勺醋+1大勺生抽+1小勺老抽+鸡精+盐=酱汁

第一步，让我们去菜市场选出最帅的尖椒

小贴士：选尖椒就像选男朋友，要选最嫩，最直，最长，最粗，肉最厚的。那些歪歪扭扭，稀奇古怪的要丢掉，他们不仅丑，而且非常辣！

第二步：把尖椒中的彭于晏们分尸扔到平底锅里煎

小贴士：我喜欢把尖椒的籽去掉，吃起来的口感更好。尖椒还是有点点辣的，为了不成为心狠手辣的人，建议带套操作，我说的是手套。

第三步：煎十分钟尖椒微焦时加入蒜末

小贴士：拍照的时候不要凑太近，被油溅到就毁容了。另外要遏制住自拍的欲望，不然隔壁的室友回家撞见你会很尴尬，不要像我一样。。。

第四步：把调好的酱汁倒锅里大火收汁

“丑食”届极品下饭菜

小贴士：不要光顾着拍照让尖椒变尖焦。要是觉得煎尖椒太难熬，有个好办法——在厨房放一面镜子，一遍煎一边欣赏自己，对自己说：天啊，为什么我会这么贤惠，好想把自己娶回家。照着我这样做，时间过得飞快。另外，尖椒软一点，汁水多一点更好吃。一碗完美的虎皮尖椒就完成了。

贫穷的我，买不起漂亮衣服和化妆品，犹如没有战袍和盔甲。一无所有的我，在战场般的职场上，连话都不敢大声说。我过的越来越不快乐。当我把快乐视作最贵的奢侈品，我忘了而这世上有一种快乐并不贵。比如今天要做的虎皮尖椒，4根只要6块钱。这种快乐，是来自吃饱了的满足感。当这世界没有人温暖你，你首先要把自己的胃暖起来，这样你的心不至于冷却的太快。

港真，没吃过我做的虎皮尖椒，都称不上人生赢家。