绞股蓝茶与其他红茶、绿茶、白茶、黑茶等传统茶叶相比，虽然都是茶但却有着本质的不同。也就是说，绞股蓝茶与传统茶相比最大的不同之处在于，绞股蓝茶是具有明确疗养功效的受国家认可的保健养生茶。
解读茶叶的主要成分
茶叶的特征性物质是茶多酚，也是茶叶当中最重要的一类物质的总称，是之所以有回甘或浓淡口感的主要原因。现代医学研究发现，茶多酚能消除有害自由基、抗衰老、抗辐射等作用，同时也发现其可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，容易引起人体缺铁。
茶叶具有提神的作用，这是茶叶中的生物碱在发挥作用。茶叶中的生物碱包括咖啡碱、可可碱和条碱，其中以咖啡碱的含量最多。茶叶中含有的茶多酚和咖啡碱是茶解药的主要物质，所以茶水不能与西药、补血剂等同时服用，尤其不能用茶水送服这类药物。
值得注意的是，过量饮食茶碱，会扰乱胃液的正常分泌，影响食物消化，还能使人产生心慌、头晕、四肢乏力等现象，是导致“醉茶”的主要因素。另外，胃不好的人不宜过多喝茶尤其是浓茶。
绞股蓝茶的独特之处
绞股蓝茶在民间的饮用由来已久，广泛用于生津解渴、清热降暑、降脂降压、延年益寿等。绞股蓝茶的主要功效成分是皂苷。研究发现，绞股蓝中含有100多种皂苷成分，其中4 种与人参皂苷结构完全相同,11种结构相似。现代医学研究证实，绞股蓝皂苷具有镇静、催眠、降血脂、治疗动脉硬化、偏头痛、肝炎、抗肿瘤、抗溃疡、促进细胞新陈代谢等功能，并且具有和人参相似的增强免疫力的作用。
绞股蓝茶的另一个主要营养成分是黄酮，试验证明，绞股蓝黄酮可以扩张血管、增加冠脉流量，改善心肌供血供氧，对心血管系统有很好的调整和改善作用。除此之外，绞股蓝茶中含有的多糖类物质更是对降低血糖含量有很好的作用。最重要是，实验研究证明，绞股蓝不但养生功能多样，而且没有任何毒副作用，这也是绞股蓝茶一直备受中医养生名家推崇的主要原因之一。
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