高考日，是所有学子和家长最关注的3天，高考是改变中国人命运的，一次最公平的机会，40多年来，这个定海神针，无论如何，不可撼动。
但高考只是跨上台阶的那一步，跨上去了，选哪个门？自90年代末，结束大学生毕业包分配时，选专业问题已经凸显，但，因为高考后，留给报考专业的时间紧，专业的重要性和选专业重视程度始终不匹配，普遍随大流，跟风，直至参加工作后，回想起来都是泪。
男怕选错行，女怕嫁错郎，这是中国人的古老智慧，曾经的单位，是搞农产品质量检测的，随机采访工作人员，考大学报志愿时，是谁帮你选的专业？你干的是你想干的、擅长干的吗？来单位之前，知道或者见过，农产品质量检测吗？你有过后悔吗？扪心自问，就知道答案了。
选专业时，高考生尚在老师、家长、同学、亲戚的小社会里，专业的内容是什么？将来能干什么的？第一，老师说不清，第二，家长说不清，第三，同学朋友不清楚，第四，没有感性认识。信息资源，完全不足以满足选择的需要，人生最重要的选择，就在懵懵懂懂完成了。
以食品安全检测专业为例，从食物、调味品、到饮料等共三十三大类检测，农产品质量检测是其中的一个主要大类，从农产品的产地环境（水、气、土壤质量）、生产资料（种子、农兽药、肥料、饲料）、到农产品质量（有毒有害物质、营养成分、品质）全链条进行检验检测的一个专业。
农产品检验检测、食品检验检测、疾控中心、海关、进出口检验检疫局，相关科研院所，都以检测为主要工作手段，使用的大型检测仪器设备相同，只是档次有别，只不过服务不同监管部门，医院检测室和公安技侦室同类性质。农产品检验检测中心在公开招考时，毕业生的对口专业是植保、生物、食品加工、检测专业。
从专业到职业，稍不留神，你的人生就交给了亲朋好友，抑或是网课，临渊慕鱼不如退而结网，家长、学生，从身边可利用的资源出发，展开寻找、了解、感受报考专业之旅。
建议：一是，如果想了解食品检测、监管相关专业，可以与当地农产品检验检测中心联系，全国每个县、地区、省都有，还可以在实验室开放日，走进实验室参观、了解、互动，先甄别出这个专业、相关职业，自己是否喜欢，是否与自己的兴趣、性格相冲突？
二是，高考后，尽可能去当地的高新开发区，去参观、了解、互动，了解产业、技术、管理发展方向、人才需要、市场前景。
三是，尽快核实自己曾经喜欢的专业，喜欢的点是否靠谱，是不是自己想象的那个专业？
祝全国的高考生梦想成真！
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