气血双补 — 玉灵膏

  玉灵膏，出自清代名医，王孟英所著作的《随息居饮食谱》一书中，玉灵膏又名代参膏。

  本方为甘温与甘寒相济的滋补剂。方中龙眼性味甘温，功能益心脾，补气血，安神益智。西洋参性味甘寒，功能益气养阴，生津止渴，主要含有人参皂甙，所以它与人参都有补益的作用。

《医学衷中参西录》说:"西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。"龙眼肉与西洋参配伍，温而不燥，凉而不寒，是药食两用的滋补上品。

气血双补 — 玉灵膏

  1.玉灵膏适宜那些人群？

        气血虚弱，面色差（发黄或发白），易疲劳，失眠健忘，多梦，心悸头晕，产妇需要补气血者，宝妈奶水不足，手脚冰凉，精力不济，脾胃虚弱，思虑过多，饮食欠佳，体质虚弱，长期卧床者，中医讲“久卧伤气”，长期卧床者容易导致气血运行不畅，服用玉灵膏甚好。

    2.男士适合服用玉灵膏吗？

          男士也是需要补气血的，男士工作压力比较大，经常熬夜加班，思虑过多，长此以往也是非常耗损心血的，所以男士服用玉灵膏也是极好的。

    3.玉灵膏服用禁忌

            孕妇忌食，儿童不宜，感冒期间停食，痰火内盛或湿热蕴阻者不宜食。

气血双补 — 玉灵膏

玉灵膏的用料：

                  蒸制玉灵膏，用料必须要讲究，否则效果相差甚远，我自己蒸制的玉灵膏， 用料都是同仁堂品质的。

                西洋参，我选用的是进口的西洋参。西洋参原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州。

                  桂圆干，我一般选择的是广西博白的桂圆干，纯手剥的，20斤左右的桂圆干，只能剥出不到十斤的桂圆肉。

          玉灵膏的做法：

                    西洋参与桂圆干的配比是10:1，西洋参1份，桂圆干10份，比如500克的桂圆肉，50克的西洋参。

                    关于玉灵膏的蒸制，用什么蒸制才是最好的，毫无悬念，那就是柴火与竹制蒸笼蒸制。柴火蒸制出来的玉灵膏，有股淡淡的烤红薯的味道。与煤气以及天然气蒸制出来的效果以及口感，相差甚远。所以，古方蒸制出来的玉灵膏是首先。还有蒸笼 底部要放一碗大米，玉灵膏得米之精华，效果更佳。

        玉灵膏蒸制时间：

                                关于玉灵膏的蒸制时间，不能低于40个小时，对，没错，你没有看错，不能低于40个小时，，不能低于40个小时，重要的事情要说遍！因为，桂圆性温  ，要蒸制的时间久点，桂圆的温性才能褪去。服用才不会上火。所以我蒸制的玉灵膏，一般都在45个小时到50个小时之间。

          玉灵膏服用方法：

                              每日早晚各一次，每次鹌鹑蛋大小即可，温水冲服。