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主讲:贾强题目:糖尿病人怎么吃?

主讲:贾强题目:糖尿病人怎么吃?

作者: 毕咏艺 | 来源:发表于2022-01-17 23:10 被阅读0次

    今天是腊八,腊八节啊,有些人就可能心里会想,哎呀,为了应个节,我要不要吃点儿腊八粥呢,但也有人担心,哎呀,万一吃完了血糖会怎么样呢?其实很多人不光是在这个腊八节的有这种疑惑,那有可能比如说元宵节呀,还有一些特定的一些节日,有这种疑惑,比如说中秋节能不能吃月饼,然后呢,那其实实际上还有一些人,就是平时吃什么,怎么吃,都成为了一种困扰。

    嗯,其实这种困扰是来自于对高血糖的恐惧和对未来的恐惧,那么为什么是未来的恐惧呢?人们这个逻辑是这样,我担心我吃东西引起的血糖升高,然后血糖升高,哎哟,又被教育成以后会得并发症啊,又这样又那样的,对吧,其实这种焦虑[流泪],恐惧是对一个疾病的错误的认识啊,他有点儿走极端化了,就是极端化,他不理性啊。

    你比如说吧,这个比如说主食啊,大米白面,那很多地区的人啊,很多地区的人这个,吃这个大米白面呐,那个就是有每个地区形成的固有的生活习惯。

    比如说北方愿意吃大米啊,南方愿意吃面啊,愿意吃面,有的地方是愿意吃蒸的馒头,有的地方儿是愿意吃面条儿,对吧,有的地方愿意吃米线,就是每个地区,每个地域,每个人,他都养成了一定的生活习惯啊,和尹独有的饮食结构和饮食文化啊,那么这就是出现了一个问题,那么一旦你有高血糖之后,现在我们很多的这个人就知道你不能吃米,不能吃面,那首先它是违背人体的,这个违背人体的,这个就是人的自然规律的,因为你长期吃的一种食物,你已经养成了,你比如说熊猫吃竹子这个

    比如说这个老虎是吃肉的,对吧?嗯,羊是吃草的,对吧,那你说这个肉有营养,你给羊吃肉,你看老虎长得多壮啊,你说老虎太胖了,你给他吃点儿草,对吧,那么这个一下,这两个物种都会灭绝,那我们不排除啊,不排除从达尔文的进化论来讲,会有一些物种,因为环境的改变,那么你说非要给老虎吃,没有肉了,他只能吃草了,能不能活下去呢?那也许经过几十年也有一批老虎活下去了,对吧,那他叫不叫虎,那我就不知道了,是叫虎还是叫猫啊,那就不清楚了对吧,所以说呢,这是物种进化,那是放到人身上也是一样的,对吧,由于我们的几次的饮食结构的变革,导致了我们现在人出了健康问题

    那么这些健康问题,比如说八几年开始提倡,哎哟,你看那个欧美人,这个多壮啊,开始啊,要提倡肉蛋奶,每天一杯奶,强化一个民族,然后大家发现,哎,这个由于我们的物质丰富啊,一些西洋的一些快餐,那汉堡啊,这种高弹的高蛋白的食物来了之后呢,我们发现儿童开始胖了。那孩子开始胖啊,人也开始胖了,对吧,其实你们看看欧美,欧美那个四五十岁的人,胖子非常多非常多,那个天天大汉堡,可乐,那个酒啊,吃完了之后非常胖,所以说他们也是糖尿病的高发高发地区。

    那么就是说一个饮食结构,对这个,一个民族或者一个物种,或者单纯到某一个人,对吧,他的改变是那个很大的,他是很大的,那么有什么样的这个人会受益呢?就是你从不良的饮食回归到正常的饮食,回归到正常的饮食,就比如说有些人啊,原先就是天天大鱼大肉啊,开始暴饮暴食饮酒。啊,产生了各种慢性病啊,那么,突然有一天他回归到清淡的饮食啊,他可能最开始肯定是不适应的,因为首先你是吃不下去,饭能吃下去吗?对吧,原先吃的那么香的东西,现在吃的清汤寡欲呢,清那个一点儿盐水啊,什么都没有的,这能不能吃下去。

    那这种的话,它通过一个不良的饮食回归到一个正常的饮食之后,它会产生一个好的比较好的收益,但是它中间有一些已经造成的伤害,他通过饮食结构的单纯的改变,那个会好,但是他的速度慢,那这个时候比如说用桑黄子增加一下恢复能力,他的恢复希望就大了,但是如果你完全不改变,那么这个是没有希望的,那怎么吃,不在于你吃的什么东西,会不会引起血糖升高

    那你回归到这个问题,就是人们现在纠结的,考虑的就是我这个东西能不能降糖啊,吃什么能不能降糖的问题,那么现在就出了一些降糖米啊,降糖面呢,什么桥啊,这个桥那个麦的对吧?都说这个升糖指数低啊,甚至无糖食品,无糖食品给里面给你加点儿带糖的东西,因为你没甜味儿,你为什么要吃无糖食品,为什么要吃糖呢?就是因为你吃这个糖是有瘾的啊,你吃这个甜味是口感好的,对吧,然后整一些无糖食品啊,这都是这个市场上,为了这个满足糖尿病人的需要制造出来的一些东西。

    那么这些东西它真正的有意义吗?对吧,那么现在很多人都把这种无糖食品吃,没事,反而会出现更大的问题,那问题的核心在于你的食物对吧,你的食物虽然是减糖的对吧,但是你们没有考虑另外一个问题,就是人体是需要糖升高的,糖尿病人更需要高血糖,为什么呢?那因为你需要血糖升高,你才会产生糖尿病对吧,你并没有,因为你这个吃了无糖食品,你身体对血糖的需求,就那个改变了,对吧,并没有

    另外一个问题就是你吃的这些东西,不管是元宵也好,糯米也好,那个什么无糖的,这个无糖的这个食品也好,是什么苦荞也好,因为他们在解决一个问题,他们的影响力都是有限的,就是说比如说你吃完饭,可能他最后就影响你餐后三四个小时的血糖。那么下一餐你不吃这些东西了,幻想的东西它可能又会变化了,血糖又会变化了,那所以说你这个只是直觉的好看,就像变个魔术一样啊,你直觉得好看,对吧?或者你直觉的高,那么所以说呢,哪怕你是今天吃的是非常甜的蛋糕,奶油蛋糕,对吧,非常甜的奶油蛋糕

    啊,你吃个非常甜的奶油蛋糕,那吃完了之后你会发现,哎,我下一餐血糖高啦,我心里着急了,我紧张啊,有点儿小担心那,确实有人是这样的,但也有人也不在乎我吃糖的,所以说每个人心态不一样,然后你吃完了之后,你会发现,哎,可能是高了,但是你不能天天吃奶油蛋糕,对吧?那你偶尔吃一次有什么问题吗?我觉得没问题,但是你别跟我抬杠,抬杠说,那贾老师我万一吃坏了找谁去?嗯,那你别找我,你找生产奶油蛋糕去,如果它毒性那么大,你怎么还能上市呢?对吧,一般我们能上市的食品都是非常安全的,对吧?那吃坏了,那个食物中毒呢?那是食品质量有问题,而不是这个东西引起什么问题。那你说非要说啊,我都酮症酸中毒啊,我都抢救了,我要非要吃奶油蛋糕啊。

    或者你对某一种食物也能过敏啊,过敏或者天生就不能吃啊,这些东西你非要吃,那这个事情贾老师不担,那你说贾老师,你说什么都能吃,不能啥也不想,不考虑每个人,那我能总结说所有食物每个人都能吃什么吗?那是不现实,那也不合理的。

    那么吃进来的食物,它的最主要的功能是营养补充啊,这种营养补充不光是补充血糖,还有各种这个维生素啊,人体所需要为物质啊,这个是人体特有的这个功能,因为它通过进食,然后转化,然后他根据自己的需要,人体是非常聪明的,他会转化成这些物质,它会储存啊,会把不好的排泄掉啊,不需要的排泄掉,或者处理掉,你看血糖。血糖那个如果用不掉了,要不然从尿糖排出去了,要不然那个就储存成脂肪和肌糖原肝糖原了,对吧,所以说现在就有一些特定的训练啊,特定的饮食结构和特定的训练啊,就是说有的是为了增肌,有的是为了减肥,对吧,它有不同的饮食结构和饮食原则。

    对吧,那么这个就不细讲了,那个因为涉及到专业领域,那么我们糖尿病来讲呢,就是什么你都能吃一点,对吧?只要你适应,就是说我们吃有的时候你觉得饿出低血糖,哎我吃完了之后血糖高一点儿,反而身体特别舒服,有力量,有能量,就像一些运动员似的啊,这个最开始测之前啊,就拼命减脂,因为他又把体重减回来了,对吧,拼命减脂啊,就是什么也不吃,然后卡一测完,这样你看他到后台就拼命开始。吃,为什么不吃?为什么要吃呢?他不吃哪有力量啊,对吧,你就是那些干体力活儿,他为什么一顿饭能那个,一顿饭能吃个六两八两米饭,那菜多少不要紧,你只要饭够,对吧?为什么?因为他,他干这么大量的体力活儿,这么大量的劳动,他如果这个不吃饭,他哪有能量补给呀

    所以说呢,那么这个时候就涉及到另一个问题,就是你的进食量要跟你的身体需求是匹配的,就是说你说现在有人制定,专家说啊,一天二两饭啊,这个一个标准,就像很科学一样,就每一个人每天的这个饮食量和这个和那个就是不同人,不同劳动,不同身体状态,他的需求量都是不一样的,所以说没有一个统一的标准说。你这个量应该吃到多少,所以说我们给的原则就是你吃到八分饱,这也是老祖宗给的,就是说八分饱是在于一个度啊,并不是所有人都给你规定,你吃二两,你吃三两,你吃四两,对吧,你看我原先一个寝室的兄弟,他一顿饭能吃八两,等到上大学的时候能吃八两,那现在你一顿饭,让他吃二两了,都吃不下去,对吧?

    因为人体的代谢状态和消耗状态是不一样的,那么你今天干了一天活儿,对吧,你肯定饿呀,是吧,那你就多吃一点呢,那你那个今天就在床上躺了一天,没什么消耗,哎呀,我没什么胃口,那就少吃一点,这都是基本的生活原则,那么由于这个糖尿病人涉及到血糖之后呢,其实很多人生活都不会了,就是生活常识都没有了,因为它所有的目标都盯着这个血糖值啊,不管其他的了。

    所以说我们的饮食结构,从黄帝内经上来讲,他就给了一句话,叫将同上古合同于道,就是你吃什么,要看你父母给你养成了什么习惯,你父母吃什么,要看老祖宗养的什么习惯呐,换句话是说从个人到家庭,从家庭到民族,对吧,从民族到种族,对吧,就是民族到种族,那么我们这个种族从古到今就是以谷为生的,那么你突然给他改变这个饮食习惯,那么他能适应吗?对吧,就像一个物种,这个之前我已经讲过了,那所以说呢,糖尿病人吃什么呢,可以吃的东西,在我看来跟正常人是一样的,但是你要遵循正常人这个的饮食原则,其实我并不愿意说正常人和糖尿病人这个词儿,其实我觉得糖尿病人也是正常人。

    只是他对血糖的需求高一点,对吧,我需要的血糖多一点,对吧,不要说什么糖尿病,像有这个,以那个戴着隐形眼镜儿看着这些人,其实我觉得都是一样,对吧,甚至有的糖尿病人比那个没有高血糖的人身体健康着呢,甚至比他们还健康,那么凭什么说我们就有问题呢[发怒]?对吧,所以说这个原则大家都是统一的,因为所有人不管你有没有糖尿病对吧,有没有高血糖困扰,他面临的问题都是要活的长活的久。那么我们可能要知道我们这件事情,那么你说那贾老师,我能天天吃蛋糕,天天喝可乐,天天喝纯糖吗?那你是找死,因为你这个东西是没有任何一个人是这么过的,对吧。

    因为这件事情呢,本身就会让你身体变得不好,那么你说贾老师,你说正常人什么都吃,我说那是不正常人,你看天天喝奶茶的,最后有几个身体好的,对吧,天天拿可乐当水的,有几个好的啊,那不是正常人过的日子,是正常人过日子,就一日三餐饮食有节,对吧,饮食有节,你吃的东西很节制,对吧,又不是说暴饮暴食,对吧,那么这才是正常人的日子。

    然后有一种不正常的状态,就是你吃什么马上测一个餐二,然后测完餐二就考虑这个,我这个饮食吃的对不对啊,明天要减这个后天减那个,发现你测了一段儿时间,你就发现你没什么可以吃的对吧,天天吃那种难以下咽的东西,水煮白菜啊,水煮苦瓜,哎,这个什么粉儿啊,那粉儿啊,其实吃的也不好吃,大家觉得这个血糖,哎呀这血糖控制挺好啊,其实有的时候它会产生另外一个问题,就是糖异生就是你的血糖,你的血糖长期得不到食物补充,那么它就会产生这个自我的这个血糖升高需求,那么就从而引发糖异生

    所以说这种状态你光盯着值是不对的,那么怎么吃,很多人想让我给个食谱,食谱给不出来,我只能给个大概的比例,就是饭吃八分饱,主食占60%,蔬菜30%,肉蛋奶呀,10%就大致这个比例,因为有些人还吃素,对吧,有人吃素,那么吃素,这个呢,有的人是因为信仰,有的人是因为习惯,那么这个我不做评价,因为每个人存活在这个世界上,都有自己的选择,没有什么事情是绝对好和绝对不好的,因为它一定是有适应的,那就像我从小我就不愿意吃海鲜这种东西,那么谁跟我说这海鲜多好啊,又鲜又什么,我就不喜欢吃,那有什么办法呢?我有我的选择。

    那么饮食呢,第一是为了吃饱肚子,第二是让自己愉悦,你吃完饭感觉,哎哟这顿饭吃的挺开心的,对吧,也是一个跟家里人交流的一个,或者跟朋友交流的一个东西,不要把这个当做一个负担啊,只要我们过好老百姓过的日子啊,过好我们的平常生活啊,那么我们这个饮食也应该不是成为我们这个糖尿病人的困扰,对吧,不是困扰。

    这个我们北方就是说过了腊八就是年啊,咱们一个新年即将开始啊,我希望新年大家都有新迹象,马上到新年了,那个大家都开开心心的,然后新的一年呢,我也尽量的去把更多的糖尿病知识和一些原则跟大家分享,因为有很多时候的一些知识啊,就是很那个很少,其实真正讲知识的话很快就讲完了,那么有的时候我会分享一些感悟啊,分享一些自己对这个生命和糖尿病的一些理解。那么这些理解呢,是我师父聂文涛医生的主张,因为我是在他的方向上,这个进行传播的。

    过度禁食使人体长时间处于饥饿状态,来达到燃脂减肥的目的,这种做法是错误的。人体在饥饿状态下持续一段时间,会通过分解体内的糖原、蛋白质、脂肪来提供能量,但一般会先消耗储备糖原,每个人体内的储备糖原的含量不一样,开始消耗脂肪的时间就不同,大部分人在停止进食后一天会开始消耗脂肪。

    由于肠道没有摄入一定的营养物质,不能满足机体的能量需要,为了维持人体正常的生理活动,需要消耗机体内的脂肪来提供能量,一般是先消耗血液中的糖以及肝糖原和肌糖原,来为机体供能。当糖原耗尽不能满足机体需要时,人体还处于饥饿状态,就会开始消耗蛋白质、脂肪。长时间处于饥饿状态,依靠燃脂来使体重降低,会造成机体内组织器官的功能下降,对人体的健康造成威胁。

    因此,需要控制体重的人群,不建议单纯的依靠过度节食,通过饥饿的方法消耗脂肪来达到减肥的目的。可以适当的控制饮食,减少油脂的摄入,适当的增加运动锻炼,例如游泳、慢跑等方式。减肥的过程是循序渐进的,不可以急于达到减肥的目的,而使用一些不利于身体健康的方法。

    没有一种降糖药的作用原理

    是恢复健康的

    那何谈预防并发症呢?

    只能说预防高血糖引起的健康问题

    但是问题来了,

    很多人是身体不好才引发高血糖的

    降糖就能健康了吗?

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