端午节的早饭
端午节之前一个星期,老妈就发出邀请,请我们一家去吃饭。
一年到头,我回娘家吃饭的机会屈指可数。缘由么,官方的宣告是老妈年纪大了,不忍让她操劳。不能说的理由就是,我对我妈的厨艺不放心。
时间一长,老妈也落得轻松,大家轻松。
这回老早就发出邀请,端午请我回家吃饭,是因为过节,仪式感还是要有的。
老妈讲,省力的,我也不多弄啥小菜,鸡鸭鹅反正都有。
我一听就讲:千万不能三样全上,只能弄一样啊!就烧个鹅吧,端午节照规矩要吃鹅的。
老妈讲:只烧个鹅怎么行,老鸭汤?鸡汤?
真的吃不完的啊!
不够的,要吃两顿的。你不吃,我们也要吃的。
好吧,那就烧半只鹅,再烧半只鸡。谢天谢地,今年老妈没有包粽子。讲,银行送了一盒,自己吃吃够了,不高兴包了。
马上表扬老妈有进步!吃吃力力包粽子,包了一大锅,送这个送那个,自己又吃不了多少。我没说,我反正是一只也不要吃的。换个方式婉转地告诉她,我们单位食堂常年供应粽子,想吃就吃,从来不用等到端午节!
虾仁炒腰花
油爆虾
土豆烧鹅
大蒜烧黄鳝
毛豆子烧鸡
咸菜鹅血汤
拌黄瓜
炒长豆
回到家是十一点,一桌小菜已经摆上了桌。
说是简单一点,我一看,一点也不简单哇!老鹅到底烧了一只,还有黄鳝,还炒了虾腰。
我讲:怎么吃得完?
老妈讲:老鹅吃不完带回去,明天省的烧小菜了!
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