为“光皮丝瓜”正名

小时候，老家的大人们总喜欢把那些外表光鲜，但没有实际能力的人称为“光皮丝瓜”，还曾流行一句大人小孩都会说的俗话：“光皮丝瓜好看不好呷” ，意思是华而不实，虚有其表。

也有人说，“光皮丝瓜”中看不中用。意思还是一个：只有长相没有内涵。显然，“光皮丝瓜”是个贬义语，被称为“光皮丝瓜”的人，在众人眼里是不被看好的。

小时候，老家的人，不管是大人还是小孩，个个都是“人穷志不穷”，谁也不愿意做光皮丝瓜。要是被别人叫做“光皮丝瓜”，心里顿时会火冒三丈，恨不得一拳把对方打倒在地。

只要对方不是比自己年纪大好多的人，准会回击对方：“你才是‘光皮丝瓜’！”强势者甚至还会加上两句：“你娘是光皮丝瓜！你爷是光皮丝瓜！”

还有一些大人们把站姿或坐姿不好，或走路时低头弯背的年轻人叫做“弯丝瓜”。那时，我很不理解大人们为什么总把不好的名声往丝瓜身上靠，丝瓜有何错？

在农村生活了10多年，我一直没有看到过真正的光皮丝瓜，因为家里种的、地里长的、墙上挂的、锅里炒的、碗里装的、嘴里吃的，都是那种，也只有那种表皮黑绿粗糙的土丝瓜。

弯丝瓜倒是见了不少，由于土质不好或水、肥供应不足，丝瓜营养不良，有时就会长成弯丝瓜，还有就是秋天丝瓜藤快要干枯时，藤上的丝瓜也会因为营养不良而长成弯丝瓜。

我以为，就是长出弯丝瓜，也不是丝瓜本身的问题，而是外界环境或种子的问题。其实，小孩子站姿或坐姿不好，只要大人们及时提醒、指正，也是完全可以纠正的。

直到前几年，我在市场上见到了外地运来的一种白丝瓜，感觉表皮比起老家的土丝瓜要光滑得多，我想也许这就是过去大人们讲的光皮丝瓜吧。

但这种白丝瓜不仅外表光滑漂亮，而且内部瓜肉结实并不空虚，味道也比本地的土丝瓜要好，市场上的销售价格也比本地的土丝瓜价格要高一些。

我在市场上观察发现，当两种丝瓜摆在一起时，大部分年轻人和一部分老年人都会购买表皮光滑价格稍贵的白丝瓜，而只有小部分老年人会选择购买本地土丝瓜，这说明大家不但不嫌弃“光皮丝瓜”，而且大多人还是喜欢“光皮丝瓜”的。

其实白丝瓜也好，土丝瓜也罢，它们都是丝瓜，他们全身都是宝。丝瓜是一种必不可少的减肥食品，它不但具有去水肿的功效，而且富含维他命 C和多种微量元素，可以有效地保护皮肤，祛斑，起到润肤美白，有防止皮肤老化的功效，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。

丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。让皮肤变得光滑细嫩，是一种绿色的美容食品。同时具有抗病毒和抗过敏作用。

还有健脑的功效，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。另外，丝瓜能活血通络，有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

丝瓜还是一种药材，丝瓜的根、叶、皮、花、藤、种子，还有老的丝瓜络（丝瓜筋）都可以入药。丝瓜络还有消除喉咙不适的作用，受凉时烧点丝瓜络热水喝，可以缓解不适。

还有就是丝瓜老了后，种子留下次年种，老丝瓜络可以用来洗碗，搓澡、擦身，环保方便，不吸水不沾油，非常轻便好用。我家一直在用丝瓜络清洗餐桌。现在网上有专门销售丝瓜络的网店，所说生意还很好。

丝瓜虽然全身都是宝，但丝瓜对其生长环境并没有多高的要求，只要水分充足，丝瓜就能茂盛生长，结出很多瓜来回报人类，这在古诗词中就有描写过。

宋代诗人杜汝能在《丝瓜》中是这样描写的：“寂寥篱户入泉声，不见山容亦自清。数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。”意思是，寂静的农家中传来山泉水声，看不见踪迹却非常清晰。在下了数日的雨后草长了起来，丝瓜沿着墙沿在瓦上生长。

可见，真正的“光皮”丝瓜不仅有光鲜的外表，还有丰富的内涵，是人们生活中不可或缺的宝贝，我们应该为它正名，珍惜它、珍重它。