家常牛肉面
我曾经在朋友圈有一个惊人之举，连续两个月每天发早餐不同样，不知是宇宙那股力量的支撑让我做到了，没人监督打卡，也无赏金可分，却天天变着花样实践15分钟早餐出炉的快乐，乐坏了我家两小儿，早晨起床从不带催，拍拍他们小屁股，闻着味儿滋溜一下就洗漱完排排座了，怎能不让我动力大无穷呢！
自制美味锅贴
【早餐那点事儿】之三
（三）早餐如何快捷有质量
做一顿营养早餐需要多少分钟？我的实践经验告诉大家10-15分钟，千真万确，分享以下几点：
1.前一天想好先准备外买点心、馒头等；泡好杂粮、黄豆、黑&白木耳等；买好早餐需要的小菜和搭配的水果等。
2.厨房里的快捷神器：高压锅、有预约功能的电饭煲。
3.掌握小窍门，利用热锅的余温也能节约不少时间，比如：温水煮鸡蛋，水开后两分钟关火，吃时再剥壳装盘；可以用刚烧开水烫的一些小菜如豆腐干、胡萝卜、黄瓜、黑木耳等；或中西早餐搭配如牛奶、面包、拌沙拉、三明治等更省时间了。
4.高压锅做米粥上汽后5分钟、杂粮粥8分钟后可关火焖着；若时间紧可多压几分后用冷水淋盖盛粥；做好的粥可以立即盛碗凉会儿方便上学的孩子（视季节热冷而定）。
一寸光阴一寸金，做早餐的时间也是只争分秒，只要你动手、用心去做，美味营养的早餐不是难事儿，是美好开心事儿。[鼓掌]
刀工莲花状水煮蛋，醉了
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