一、为什么会出现新零售
零售公认的革命有三次:百货商场、连锁超市、超级市场。现在我们经历的是第四次零售革命,它是建立在互联网电商的基础上,但又超越互联网的一次革命,将人类带入商业智能的时代。
这个商业智能时代如果有“生日”的话,是起源于马云和雷军在2016.10.13同一天提出的“新零售”。新零售,就是说,线上、线下和物流必须结合在一起,才能诞生真正的新零售。线上的企业必须走到线下去,线下的企业必须走到线上来,线上、线下和现代物流合在一起,才能真正的创造出新零售。
为什么会出现新零售?伴随着马云和王健林“亿元赌局”的发展,起初电商发展非常迅猛,它挟着互联网连接效率的优势,几乎席卷传统零售。但是,到2015年电商用户的增速开始放缓,互联网电商获得一个潜在客户的“流量成本”越来越高,在网上做生意越来越难,互联网的流量红利迅速消失。
从数据看,互联网电商销售其实仅占中国社会消费品零售总额的15%左右,某些品类比较高,也仅有20%左右。也就是说,最容易接受电商的那批用户基本都上网了,而传统零售占据着的80%-90%的广大线下市场,自然而然就成为互联网电商的进军目标。一场由互联网的流量危机引发新零售的变革,就这样开始了。
二、理解新零售前,先理解零售
零售,连接“人”与“货”的“场”,其实就是把最终付钱的“人”(消费者)和“货”(商品)连接在一起的“场”。这个“场”,可能是场景,可能是物理位置,也可能是一个呼叫中心,还可以是你去拜访陌生客户的行为。对应到实际的场景包罗万象:集市、百货商场、连锁超市、超级市场、电商、直播电商、朋友圈代购、微商等,都是一个个“场”,卖家拿着货去连接人,或是买家网聚“人”,一起去找“货”。
人,即流量:销售额=流量*转化率*客单价*复购率。例如购物中心之所以收租金(线上开店同理),是因为它为商家带来了流量,租金的本质就是购物中心把流量折算成一个价格,卖给商家。
货,D-M-S-B-b-C从整个商品供应链看包含:Design(设计)、Manufacture(制造商)、Supply Chain(供应链)、Business(大B、商场)、business(小b,商店)、Consumer(消费者),零售是整个商品供应链的最后一站。从“货”的角度看,分为创造价值(制造成本)和传递价值(交易成本),本质就是在研究D-M-S-B-b-C,以及如何不断提高物流速度、减少库存规模、缩短产销周期,从而降低交易成本。
场,即信息流+资金流+物流。任何一个可以被称作”零售“的完整的“场”,其实都有三种东西,在“人”和“货”之间像水、像电一样不断连接、流动与交互。这三种东西,就是信息流、资金流和物流,他们隐藏在每一个购物之中。零售的本质,是连接“人”与“货”的“场”,而“场”的本质,就是信息流、资金流和物流的万千组合。
三、什么是新零售
从历史的演变过程看,起初的零售业态多为一手交钱、一手交货的零售模式,效率低下。当铁路出现后,希尔斯利用铁路这个新技术,创建了邮购模式这个“场”,连接了“人”与“货”,是当时信息流、资金流和物流更高效率的组合,成为美国零售业第一名。希尔斯,是19世纪的新零售。
当汽车出现后,沃尔玛利用汽车这个新技术,创建了大型超市这个“场”,同样连接了“人”与“货”,是当时信息流、资金流和物流更高效率的组合,成为美国零售业第一名。沃尔玛,是20世纪的新零售。
进入21世纪,互联网、移动互联网、大数据、人工智能、社交网络。。。。新技术层出不穷。新零售消费者与商品之间的路径越来越短,信息流、资金流、物流的连接方式日新月异。
希尔斯、沃尔玛都大幅提高了所处时代的“人、货、场”的效率,是更高效率的零售,是那个时代的新零售。新零售,就是更高效率的零售。新零售的核心是,效率。如何才能利用新技术,提升这个时代的零售效率呢?下周我们来看数据赋能,提升“场”的效率。
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