茶树菇炒豆皮
原料:
茶树菇、豆腐皮、中芹、红椒调料: 盐、素蚝油、生抽、生粉水、香油
做法：
1. 茶树菇剪去根部洗净，豆腐皮切条打结，中芹洗净切段，红椒洗净切丝。
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 锅中注水烧开，倒入豆腐皮焯一下水倒出沥水。
4. 起锅热油，待油温七成热时，倒入茶树菇炸至金黄色捞出沥油。
5. 锅底留少许油，倒入中芹段、红椒丝煸炒几下，倒入茶树菇、豆腐皮翻炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。
茶树菇炒豆皮
原料:
茶树菇、豆腐皮、中芹、红椒调料: 盐、素蚝油、生抽、生粉水、香油
做法：
1. 茶树菇剪去根部洗净，豆腐皮切条打结，中芹洗净切段，红椒洗净切丝。
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 锅中注水烧开，倒入豆腐皮焯一下水倒出沥水。
4. 起锅热油，待油温七成热时，倒入茶树菇炸至金黄色捞出沥油。
5. 锅底留少许油，倒入中芹段、红椒丝煸炒几下，倒入茶树菇、豆腐皮翻炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。
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本文标题：茶树菇炒豆皮
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