周末上午练完瑜伽，收到同事的短信，说正带着小朋友在我家旁的图书馆里看书。
我走去图书馆找到她们，本商量着大家中午一起在附近吃个便餐。
我提议，还是去我家一起做饭吃吧，同事怕麻烦，于是我们决定买些菜，打个小火锅。
我对两个小朋友说，我们可以一起做一个小蛋糕，小朋友们顿时想立马冲去我家。
其实，在此之前，我也没有做过这个蛋糕，是否成功，心里也没有个底。
但是想着小朋友们可以一起参与，会很好玩。
凭着一点看过的食谱记忆，和家里现有的食材，酸奶蛋糕意外成功。
松软美味的酸奶蛋糕
更重要的是制作非常的简单，小朋友们自己也很有成就感。
看看需要哪些食材吧：
鸡蛋3个（因为家里只剩下3个）；
酸奶2勺（酸奶是自己做的，勺子是盛汤的大勺）；
玉米淀粉半杯（普通一次性纸杯）；
低筋面粉半杯（普通一次性纸杯）；
白糖（手抓少许）；
柠檬汁（一瓶盖）；
橄榄油（一小汤匙）
所有食材混在一起，搅拌均匀。
食材的分量，也都是凭着手感，没有特意称量，足可以说明，制作的简单。
这个过程，小朋友们的参与度很高，非常适合亲子互动。
最后一步就是把搅拌好的液体装入烤盘中，送进烤箱。
上管，下管180-200度，烤40分钟。
听到“叮”的一声，香喷喷的酸奶蛋糕就出炉了。
装点上新鲜的水果，蓝莓，草莓等会特别招人喜爱。
其实，生活中，有很多事情，比我们想象中简单。
去尝试，就往往带来惊喜的成就感。
于孩子们来说，这是一次快乐的体验。
于我而说，又多了一道让生活更甜蜜的私房甜点，
招待亲朋，也宠爱自己。
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