做酸奶蛋糕

文/佑佑

今天晚上，我看爸爸的手机，里面发现了一个视频，它是制作酸奶蛋糕的视频。这还是我第一次做酸奶酸奶蛋糕呢，但是这是我第二次看这个做酸奶蛋糕的视频了，因为之前我在奶奶手机上也看到了这个视频。它做出来呀，里面有葡萄干，可是我们没有葡萄干，而我也不喜欢吃葡萄干，我们就没有放。

接下来我给大家讲一讲我制作酸奶蛋糕的过程、步骤。

首先，我们拿个碗，在里面打上两个蛋，一瓶酸奶，我们用是安慕希酸奶，你可以用其他的酸奶。再加上一勺糖，两勺淀粉。是淀粉，不是面粉，注意哦，是淀粉，不是面粉。然后把它们搅拌均匀，搅得像糊糊一样了之后，就可以把它倒进模具里。但是，提前要往模具里刷一层油，我们因为没有刷子，就往里面倒了一些油，让最底下铺了一层油，然后就把糊糊给倒了进去。

倒了之后，我们拿保鲜膜给它铺了一层，再用两颗牙签扎小孔。因为我们牙齿扎的孔不是那么多，所以做出来的酸奶蛋糕就有很多孔。但是没关系，这是第一次，做错了没关系，下次做的时候注意一下就没问题了。

我们把它放进锅里蒸了半个小时。我们在半个小时里，洗了一个脚，洗了个袜子，还在厨房等了四五分钟。等啊等，都不想再等了，终于时间到了，我们就把火关了之后，就把酸奶蛋糕给拿了出来。因为有些小孔，所以我对它的形状不满意，但是我尝了尝，嗯，还挺好吃的。