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酸奶松饼

酸奶松饼

作者: 翎_132b | 来源:发表于2020-03-24 17:26 被阅读0次

今天做的是酸奶系列的小甜心——酸奶松饼,蛋糕糊用的是戚风蛋糕配方,里面的纯牛奶改用了自制酸奶,糕体更细腻,口感跟棉润,奶香醇厚。在松饼上淋酸奶和装饰一些水果还是很养眼的。不喜欢酸奶的,可以换自己喜欢的口味,比如蜂蜜和枫糖或果酱。

使用的工具是烙蛋卷的铁饼,面糊倒入铁饼后会迅速蓬松发起,需要迅速换另一面烙。


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