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厨房里的学问

厨房里的学问

作者: 宇宙公民白鸽 | 来源:发表于2019-04-07 10:10 被阅读0次

今年的清明小长假天气意外的好,阳光明媚又正值花季,但是由于不喜欢长假里到处都是人的场景,于是这个假期便选择悠闲地呆在家里,坐在阳光下看看书,窝在沙发上看看电影,在厨房里倒腾点爱吃的菜,傍晚时候去小公园里散散步,整理下衣服被褥,为即将到来的明媚夏天做准备。

厨房里的几天发生了不少事情,也让我想起了很多爸爸妈妈做饭的事情,不禁会有一些感想。

和男朋友一起包饺子,他包的歪歪扭扭,饺子造型奇特,把我包饺子的方法教给他,但他的手就像不听使唤一样总是很难捏出好看的造型,想起了自己的这种简单又好看的包饺子方法还是爸爸教我的,爸爸并不是一个经常下厨房的人,也不是一个特别细心慈祥的爸爸,但他会耐心的教我,并且会看到我的小进步,跟着他学习包饺子是一件很开心的事。但是妈妈教我的过程就不那么快乐的,这也是为什么我没有跟着妈妈学会包饺子,妈妈包的饺子很漂亮,我和妈妈一起包饺子的次数也更多,但她教我的时候总会跟我说连个饺子都不会包的话以后嫁出去要被婆家说的,刚跟着她学包出来的饺子比较丑就会被她讲说连个饺子都不会包,她会忽略掉没有人可以一下子做到最好这个道理,所以我总是在一开始就遭到妈妈的否定,以至于我很难有勇气再跟着她学第二遍第三遍直到学会。有时候我们不知道小孩子的热情会被怎样的话语浇灭,也不知道一句鼓励会起到多少正向作用,做事情本来就是先完成再完美,然后一点点变得更好的过程,在别人学习的过程中记得多些鼓励而不是否定。

做饭的过程中还有几次小意外的发生,一次是煮的稀饭溢出来了几次,因为是在砂锅里煮的,砂锅受热比较好以至于哪怕把火关了稀饭依旧会往外溢个不停,做了好几次依旧掌握不好关火的点,总是前一秒感觉还没事下一秒就溢出来了,然后整个灶上都是稀饭,擦灶台都要擦好一会,锅里剩的也不太够喝了。另一件事是因为酱油瓶子没有合好,被男朋友不小心打翻了,然后想要去接结果又让酱油撒的更多了,洒在了一堆瓶瓶罐罐上,要一件件的冲洗擦干。想起了以前在家里的时候如果遇到这种事情,接下来肯定会听到妈妈的抱怨,无论这件事是因为谁的原因造成的,妈妈接下来肯定要把我和弟弟数落一番,怪我们没有帮她的忙才会导致她顾不上这些,我和弟弟每次都觉得很委屈。现在依稀还记得以前被数落的感觉,所以现在自己不会选择这么做,当然还有一个原因是事情发生之后的数落根本于事无补,溢出来的稀饭不会重新回到锅里,酱油瓶也已经洒了,所以不如调侃一下笑一笑,关心一下人有没有烫伤,嘱咐一下,然后赶紧清理干净。

还有一件事是有一天晚上男朋友想要吃饼,要先和好面然后发酵一个晚上,第二天早上再去烙,但我还有运动没有做完,而且当天的运动计划耗时不短,当时我就告诉他我今天要运动,而且因为身体原因也必须要早睡,所以他如果想吃就自己去做或者不想自己做就等到第二天再做,因为他很少单独做过这些,之前都是和我一起做的,所以一开始还有些犹豫觉得自己做不来,但后来可能因为太想吃了,就自己去做了,第二天更是起了个大早在我还没醒来的时候就已经做好了香香的饼。他自己也开心极了,满满的自豪感。在我的印象里妈妈每天的做饭成了任务,我们总是等着妈妈回来给我们做饭,有时候回来很累了还要给我们做饭。其实我们也不是不会做,但妈妈总担心我们做得不好,吃得不健康,我们永远是被她担心的状态,当然有时候她也是怕我们浪费食材,不放心我们自己做饭,觉得我们会把好多西都给糟蹋了。知道妈妈更多的是对我们的爱护,但我却不喜欢妈妈不给我们试错的机会,不让我们学会自己做饭,哪怕做得不好,我也不喜欢妈妈为了我们吃饭的事把自己想做的事都推后。

小时侯总觉得吃饭是件微不足道的小事,一饿了就有饭吃,想吃什么跟妈妈讲就会有的吃,后来长大了才发现一年365天,一天三顿饭做起来是多么麻烦,在以前厨房里什么都还不方便的时候做饭又是件更麻烦的事,然后还有洗锅洗碗等等。现在不希望成为妈妈一样的人更多的是不希望像妈妈一样虽然辛苦但却没有得到该有的体谅和敬佩。希望以后的自己能够在做饭前想好一整个流程,这样既可以提前让家人帮助自己分担一些,也可以在做得过程中不慌不忙,不乱发脾气,这样大家都更轻松一些,希望以后的自己对于已经发生的不能更改的,不是别人有意为之的事情不去抱怨和数落,不破换自己和家人的心情,也不破环彼此的感情,希望以后的自己在爱家人,为家人奉献的同时也要爱自己,学会爱自己,自己身体好心情好才能带给家人更多的爱更健康的爱,也希望以后的自己给爱人和孩子成长的机会,给他们试错和体验的机会,不困囿他们,也轻松自己。

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