老厨房

作者: 澳洲李市民 | 来源:发表于2015-06-13 22:54 被阅读39次

我父母仍然住在我童年时候的房子,这里的厨房一直没有太大变化。

厨房外面有拉绳的灯,因为靠近厨房的拉绳其实是厕所灯,而靠近厕所的拉绳其实是厨房灯,即使是我们自己也经常搞混。

厨房有一个木头门,门的上部有玻璃窗。之前因为门受潮膨胀,我和父亲还一起用铲子去铲门上的积油,好让它活动自如。

进门口左手边是一个长条方桌,放着菜墩菜刀等厨具,右手边是水池和煤气灶。

因为我父母不是爱收拾的人,厨房里常见蟑螂。我带老婆过来时候,吓得她左躲右闪。刚回国时候我还没找到工作,某天突然觉得厨房很脏,就用桶装了水,用去污剂擦亮了每一块瓷砖。

厨房里的东西甚至都没有太大变化,只有耗材类似筷子,隔段时间扔掉换新的。像碗用的时间就比较长,几年才换一批。煤气灶换过一个。当时有亲戚的孩子出国,我们家给了一两万,他们来北京后为了感谢,给买了一个新的煤气灶,用到现在。像锅这类东西,大概一直也没有换过吧,用了很多年。

唯一特别的东西可能是一个从国外带回来的不锈钢压面机。因为有亲戚在外交部工作,某年不知道从哪个国家带回了这个东西。压面机大概有笔记本电脑大小,有一个进面的口。我母亲通常会用鸡蛋和面,稍微要硬一点。然后把面塞进去,用手摇旁边的摇杆,就会从机器里挤出带花纹的面条。即使在当时也只是一个乐趣,味道其实并不如炸酱面。

这里没有什么故事,有的只是柴米油盐酱醋茶。

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