小雪

作者: 洛霞齐飞 | 来源:发表于2018-06-03 05:34 被阅读32次

    每年的公历11月22日前后,节气至小雪,太阳到达黄经240̊。此时夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西方向。曾经在暮秋时节怒放的菊,残留下漫天飘飞的花瓣。漫天飞舞的金黄树叶如同枯蝶展示着曼妙舞姿,梅树枝上渐渐冒出了青涩的花苞头。而今,随着寒风骤起,群芳凋零,再看不到春日百花争艳的热闹,也没有秋天喜获硕果的欢欣。残缺的菊,衰败的叶合着这一点点的青嫩似乎带来了一丝丝冷艳气息,但同时却向人们展现出生命力的顽强与自然界和谐之美。进入小雪后,中国的广大地区任凭西北风肆虐,气温下降,逐渐降到0℃以下,但此时尚未进入寒冷时节,虽然开始降雪,但是雪量不大,故称小雪。此时阴气下降,阳气渐生,而致天地不通,阴阳不发,万物失去生机,天地闭塞而开始窝冬,黄河以北的地区开始出现初雪,提醒人们应该御寒保暖。因此古籍《群芳谱》言:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”此时的黄河以北,天色清寒, 树木笼雾, 江岸小桥, 一片初白, 寒风萧瑟, 江水微泛, 一派天寒寂静之景。

    我国将小雪分为三候:“一候虹藏不见,二候天气上升,三候闭塞而成冬。”古人认为天虹出现是因为天地间阴阳之气交泰之故,而此时阴气旺盛阳气隐伏,天地不交,所以虹藏不见;天地上升是说天空中的阳气上升,地中的阴气下降,由于天气寒冷,万物的气息飘移和游离几乎停止,故曰:闭塞而成冬。篱边野菊正堪娱,戏把山楂串念珠。小雪寒菘虫害少,何妨大胆入庖厨。艳压群芳的菊花已经不堪忍受天气的寒冷,悄悄退出舞台,倒是山楂这个开胃又可爱的水果依旧挂在枝头,等着人们前来摘取品尝。“晚果红低树,秋苔绿遍墙”,墙上的苔藓也已经逐渐消失,各种晚熟的水果也已经在时间的催化下慢慢变软,人们在农忙结束后慢慢品味生活,留下许多经典诗词。征西府里日西斜,独试新炉自煮茶。篱菊尽来低覆水, 塞鸿飞去远连霞。寂寥小雪闲中过,斑驳轻霜鬓上加。在日暮的征西府里,正独自用新炉煮茶,所谓煮茶,是指茶入水烹煮而饮。煮茶讲究技艺,注重情趣,要求茶、水、火、器“四合其美”,故用“新炉”,既是情趣,也是品味。久雨重阳后,清寒小雪前。拾薪椎髻仆,卖菜掘头船。薄米全家粥,空床故物毡。身犹付一歃,名字更须传?小雪节气寒衣的缝制工作正在紧锣密鼓的进行,要说暖和的棉衣都已经到元朝以后才逐渐普及。陆游晚年的生活非常艰辛的,但他不以贫寒为苦,更以不与卖国奸臣为伍留骂名而欣慰,表现出忧国忧民的家国情怀。其实,陆游更关心的是对平民百姓的同情,他曾有句:“身为野老已无责,路有流民终动心。”对流亡的平民百姓予以同情,又对自己为官无法解除他们的痛苦却享受俸禄而自责。同朝诗人刘克庄这样评论道:“退士能为此言,尤未之见也。”一个退休的官员还能有体恤百姓之言,实属难能可贵。“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”在这里发挥到了极致,对于实现当代的中国梦来说,中学生的家国情怀非常重要,苟利国家生死以,岂因祸福避趋之,为国家之富强,繁荣贡献出绵薄之力。

    左河水在节气诗《小雪》中说:“太行初雪带寒风,一路凋零下赣中。菊萎东篱梅暗动,方知大地转阳生。”太行山初雪跨过黄河,穿过长江,携带着冷空气下江南。寒风所到之处,草木凋零,冰冷刺骨,而此时,万物寂寥之时,唯有腊梅在寒风萧瑟中悄然绽蕾,“墙角数枝梅,凌寒独自开。遥知不是雪,为有暗香来”,“驿外断桥边,寂寞开无主。已是黄昏独自愁,更著风和雨。无意苦争春,一任群芳妒。零落成泥碾作尘,只有香如故”等等梅花词句数不胜数。如果说桃花代表春景,荷花代表夏日,菊花代表秋实,那梅花即是数九寒天。闻道梅花坼晓风,绵绵柳絮迎风起,雪堆遍满四山中。万花凋落何所逝,何方可化身千亿,一树梅花一放翁。陆游可是梅花的形象代言人了,高洁,不惧寒霜的梅花与白雪皑皑的冬日,可算是天造地设的一对。“万花凋落尽,一梅独傲霜。暗香疏影处,凌风踏雪来”,寒风凛冽又何妨,大雪纷飞又何妨,越是艰难,越要迎难而上,宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来,人生的经历,就在着短短的数十年,此时不努力,更待何时。

    小雪节气的雪量不大,还是“荷尽已无擎伞盖,菊残犹有傲霜枝”的初冬景象,但神奇的是要想见到冬日里的第一场雪,并不是那么容易。“不知庭霰今朝落,疑是林花昨夜开”,第一场雪往往随下即化,地面温度过高所致,因此有人调侃小雪的雪,“初雪如同初恋,预见不如遇见。”精辟。

    民谚有“小雪封地,大雪封河”,说的是我国西北,东北的大部分地区早在10月中下旬就迎来了“初恋”般的雪花,在小雪节气早已经是粉妆玉砌,山舞银蛇,原驰蜡象,欲与天公试比高。须晴日,看红装素裹,分外妖娆,堆雪人,打雪仗,滑雪,人们尽情享受着大爱无疆的雪景和在雪地上撒点野的小乐趣。农谚道:小雪雪满天,来年必丰年。这里有三层意思,一是小雪落雪,来年雨水均匀无大旱涝,二是下雪可冻死一些病菌和害虫,来年减轻病虫害的发生,三是积雪有保暖作用,利于土壤的有机物分解,增强土壤肥力,因此才有“瑞雪兆丰年”的农谚。北方地区小雪节气后,果农开始修剪树枝,为的是来年的茁壮成长,减少生长压力。同时,还要张罗着苹果等水果的出售工作,在市场经济的生发下,只有卖出去才算是完成了今年的所有工作,若是市场大跌或是国际局势动荡,消费水平下降,那整个一年的辛苦也可能付之东流。

    此时冬日蔬菜也采用土法贮存,或用地窖,或用土埋,以便食用。俗话说小雪铲白菜,大雪铲菠菜,铲即是收割,也称起菜。埋在较深的土里既防冻也保水分,二者兼得。不同于北方的风吹雪飘,小雪节气的长江中下游地区刚刚拉开冬天的帷幕。陆游《初冬》诗云:“平生诗句领流光,绝爱初冬万瓦霜。枫叶欲残看愈好,梅花未动意先香。”可见初冬时节凋零的美也是诗人的大爱,而古今诗人对于雪的喜爱经久不衰,“乱山残雪夜,孤烛异乡人”,“柴门闻犬吠,风雪夜归人”,“千里黄云白日曛,北风吹雁雪纷纷”,“溪深古雪在,石断寒泉流”等等,但美好的雪景,对于南方朋友来说,那真是可遇而不可求,冬日里万物生气凋谢,而在落雪后,宛若白梅绽放,唐代诗人戴叔伦的《小雪》云:“花雪随风不厌看,更多恺肯失林岱。愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。”愁上眉梢的诗人独坐窗前,望着风中一片片轻盈飞舞的雪花,更觉寒意四起,愁绪满天。

    “绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”寒冬时节,暮色苍茫,风雪大作,家酒新熟,炉火已旺,只待朋友早点到来,轻言细语,问寒问暖,贴近心窝,为冬日洒下一抹温情,那种秘藏在时光下的那种温润,朴素纷至沓来。小雪节气后,气温直线下降,不适于进行户外活动,而此时即将进入食物匮乏的深冬,所以这个时节防寒保暖,少有外出就成了主旋律,而吃这一中国人永久的话题就成了此时最为幸福的时刻。爱吃是一种学问,是一种艺术,是一种追求美好事物的精神境界,所以别说我们是吃货,叫我们馋师。中国为什么叫China,吃那。可能全世界这么多大学,只有中国的大学门口,才会有小吃一条街吧。作为入侵物种,小龙虾在中国颜面扫地,居然沦落到要靠人工养殖才能活下去…… 如果有外来物种入侵中国成功了,一定是因为它不好吃。晚上宿舍一人饿醒,全宿舍人都饿了。

    翻遍宿舍找不到吃的,超市又关门。没办法我们就把剩下的三包板蓝根冲了,六个人分着喝了,我相信,红领巾角的口感和味道,很多人都无法忘怀。教室里打开一包零食,就像人民广场喂鸽子,在我国,东西分三类,直接吃的,看着好像可以吃的,得想点办法才能吃的。我这个人性情不定,问我借九块钱,不还都可以。可要是从我九块钱的麦辣鸡翅里拿走一块,我得打得你永生难忘...说,你除了吃还会什么?”“还会饿”,我也很无奈啊,我能怎么办,亚当和夏娃吃了蛇给他们的禁果,遭到了上帝的惩罚!被逐出伊甸园,所以有了人类。

    如果亚当和夏娃是中国人,那被吃的……应该是那条蛇。喝酸奶舔盖,吃薯片舔手,吃辣条舔袋。在宿舍,钱放桌子上不会丢,薯片放桌子上回来就不见了。不要问谁吃的,因为你问了,他们会把你当异性看待。是你飘了,还是我拿不动刀了,欺负我没有文化喽。因此,冬日里准备食物就成了一件大事,吃什么,怎么吃。酸菜是东北人冬季当之无愧的看家菜,炒,炖,煮,包饺子,各式吃法只有想不到,没有做不到。而其中最有代表性的,就是杀猪菜了,光听名字,就觉得有一种气冲霄汉的乡野豪情,血肠幼滑弹动,五花肉的肥腻,已经被酸菜的酸爽中和,吃起来油而不腻,满口生香。而入了肉味的酸菜,和着鲜香的血肠,令人食欲大开。不讲究盘式,不讲究造型的一道菜,饱含着东北人瓷实的生活哲学,利落的性格因子以及大巧不工的生活智慧,暮色低垂,老老少少围坐在桌旁,窗外北风呼啸,屋里弥漫着浓厚的乡情,酸菜味飘过,嬉笑声也伴随其后,这正是东北人的情之所在。

    相关文章

      网友评论

          本文标题:小雪

          本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/qoidsftx.html