从古至今，酒桌文化不断更新演变，官方的酒桌，家人的酒桌，朋友的酒桌，酒吧里的酒桌等等，各种酒桌文化，人们也没有刻意的去学习要怎么做这些，但大家都用自身的素质把各种酒桌文化把握的非常到位。
今天，我想对官方的酒桌文化简单说说，我所说的官方，就是政府机关，就是给国家办事，为老百姓服务的那些单位和工作人员，官方的酒桌还要分为单位内部人员的酒桌、与同级单位的酒桌、与高级别单位的酒桌、与低级单位的酒桌。
那么，先说说单位内部人员的酒桌，说起这个内部的酒桌文化，我也是够够的了，既然是都相熟的同事，聚餐就是要放松，有想要单独表达一下的可以单独走一杯，感情到位的，就一口闷一个，喝酒的可以一起喝一个，和饮料的随意，这么一来，又放松了心情，又联络了感情。
偏偏就不那么干，官方就要有官方的样子，单位一个小小聚餐，非要搞的特别严肃，轮圈敬酒，具体敬谁，咱也不敢问，也不知道，就随着第一个起杯的人怎么说，咱就大概意思重复一遍，所有人的意思都一样，该说的都说完了，可苦了最后一个敬酒的人，搞得气氛紧张，吃不好饭，一圈敬酒结束后，还要单敬，具体敬谁，咱也不知道，咱也不敢问。
话说，我不敬也行，都是同事，我也没有特别要感谢谁的，咱一个小兵，咱又不喝酒，拿着自己那带色的饮料就别瞎晃荡了，可偏偏有人看着你，突然来一句，那谁谁，你敬一杯酒，这可尴尬了，大家伙目光全都聚焦到你身上的时候，你却不知道敬谁，这饭吃的，这哪是吃饭啊，这是上刑啊，官方的饭不是那么好吃的，想吃饱，那也要有点能耐才能行的。
再来说说与兄弟单位的酒桌文化，这个就更要轻松多了，相互都认识，又不是那么熟，其中有双方领导，有各自下属，一圈轮酒不可避免的，跟着领导走，领导说啥，你跟着大概意思说一遍，任务完成，开心吃饭，与兄弟单位的同事闲聊就可以，因为已经没有你啥事了，你就是一个陪衬，领导有其他吩咐你照办就好。
与比自己等级高的单位在酒桌上就要注意了，一般这种情况，一般是下级单位买单，而且不光要买单，还要低人一头，是要说下句的，作为下属，领导既然带着你来，就说明，你是个脑筋好使的人，一个眼神一个动作你都要领会领导的意思，还要负责解除尴尬，负责活跃气氛，这顿饭，你想吃好那是不可能的，你想不喝酒那是不可能的，你不仅要敬酒，还要为领导担酒，整场下来，你还要坚持，保持清醒状态，把所有领导安排妥妥的才能放松。
最后，说一下与下级单位的酒桌文化吧，这个比较爽，就像上面所说的和高级别的酒桌一样，就是调换了位置，虽然说是一样，但感受不一样啊，就算你是一个低级别的科员，下级单位的领导，也对你毕恭毕敬，除了一圈轮酒之后，下级单位的领导还要敬你，那说出来的话，要多假有多假，真假不重要，重要的是人家领导重视你才敬你的，这时候，你就要回敬了，因为人家毕竟是领导嘛，你不回敬，那岂不是不尊重人家领导，不仅如此，下级单位的属下，还要时刻观察菜够不够呀，酒杯空没空呀，没话硬和你唠啊之类的，必须让你吃饱喝好。
说到这里，我忍不住想笑，这就是我们的酒文化，还是官方的真实酒文化，虽然现在国家不允许公费吃喝，但办法总比困难多，可以把吃喝的钱划进办公用品啊，也许，这只是个别现象，也许，这种现象只存在于小城市里。
最后，我想说，就这样的酒文化，多假，难道他们不觉得假吗？都是那么精明的人，人家又怎能不知道假，但这就是这个社会真实存在的一种现象，而你不融入进去，你就要被所有人踢出局，而你想要靠自己的力量去抗衡这种风气，简直是天方夜谭。
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