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重庆鸡公煲你会做吗?今天教你一种新做法

重庆鸡公煲你会做吗?今天教你一种新做法

作者: 君子荣 | 来源:发表于2018-11-05 11:19 被阅读1次

鸡肉是大家比较喜欢的一种食物

最具代表的就是鸡公煲

这是令人一吃就难以忘记的重庆名菜

可根据各地口味调整为微辣、中辣、重辣

既可以当做热菜也能当做火锅吃

色泽红润,口味香醇

酱料味道渗入鸡块中,肉质鲜嫩适口

让人越吃越想吃......

在家也能吃鸡公煲,简单方便

赶快动手吧

材料:三黄鸡、各种蔬菜(土豆,洋葱,西芹,油麦菜、金针菇、菜花)、姜、蒜、小葱。

1、把锅加热,放入适量的油,油热倒入鸡块,煎至金黄。

2、加入料酒,黄豆酱、葱姜蒜,洋葱,翻炒均匀。

3、加入八角桂皮辣椒

4、加入土豆块翻炒

5、加入生抽,盐、糖、花菜。翻炒均匀,加入金针菇等蔬菜,中火15分钟

6、鸡公煲出锅。

看到美味的鸡公煲的制作过程,你学会了吗?

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