欧菜中鸭舌有很多种做法,今天我给大家分享最简单的鸭舌做法——清蒸鸭舌。
我的家乡地处浙江省东部,是为温州,温州古为瓯地,也称东瓯,所以温州的菜肴又名“瓯菜”。“瓯菜”即温州地方菜,是浙江...
竹叶菜又名叫空心菜,学名是叫蕹菜。为什么叫做竹叶菜呢?大约是叶片和竹叶很像,且又是空心的,一节一节的很像是竹杆。 ...
官府菜的流变 · 宫保虾仁 宫保菜式,起源于川菜名肴宫保鸡丁,相传为清代四川总督丁宝桢所创,因其官封“太子少保”,...
饭后甜品,克制的饱食感 · 法式咖啡奶油卷 饭后甜品,总能为一餐美食画上优雅的句点。恰到好处的甜,是主菜过后余韵未...
一道像吃肉一样的懒人菜——清蒸茄子。 准备食材:新鲜茄子。蒜米、生抽、陈醋、生粉。 步骤如下: 1.将茄子清洗干净...
家里没葱花了,最后撒点葱花视觉会更好,不过二宝很喜欢吃,孩子喜欢为娘的再累也是甜,继续加油!
清蒸茼蒿菜 文/雨中大树 几颗再普通不过的乡野小叶菜 一样的山西陈醋 一般的镇江生抽 竟陵乾镇驿天喜酒楼大厨李 整...
人家都馋肉,我一年到头都不怎么馋肉,也许这是我生完孩子也不怎么胖的原因吧!而我偶尔会馋野菜。 前几天挖的荠菜苦苦的...
瓯菜烹饪技艺丨瓯菜是中国八大菜系浙菜的四个流派之一,温州菜系的代称,于长期的温州民间食俗基础上发展而起。食材注重新...
本文标题:瓯菜——清蒸鸭舌
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