葡萄酒是很娇贵的，所以相对的储存就要特别注意了，储存不当就会失去它原有的风味，这样的话再好的酒也浪费了，那么，葡萄酒储存的条件是什么呢？米茨Mici从七个方面来介绍下，让你以后不用愁啦~
温度：理想储存温度约在11℃并需要均衡稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最容易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。太冷会使酒成长缓慢，太热则又成熟太快，酒体不丰富细致。通常地下酒窖的恒温效果是最好的。
湿度：70％左右的湿度对酒的储存最佳，太湿容易使软木塞及标签腐烂、软木塞缩小，造成空气和微生物进入酒中而引起变质。太干则易让软木塞失去弹性，不容易拔起。葡萄酒横放，也是为了维持软木塞的湿度。
光线：葡萄酒对于光线相当敏感。存储葡萄酒时最好不要留任何光线，特别是日光灯和霓虹灯易让酒产生还原变化，发出浓重难闻的味道。
通风：葡萄酒像海绵，易将周围的味道吸到瓶中去，存储应避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和葡萄酒放在一起，这样会串味，从而影响了葡萄酒原有的风味。葡萄酒最好不要在冰箱放太久，以免冰箱的味道渗透到酒里。
振动：过度的振动会使葡萄酒过度成熟，酒质劣化。所以应尽量避免将酒搬来搬去或置于经常振动的地方，比如冰箱就不能长期放置，因为冰箱工作的时候是会振动的，会加速葡萄酒的成熟，尤其是年份旧的老酒。
摆置：传统摆置的方式是将酒平放，使葡萄酒和软木塞充分接触以保持湿润。但最近的研究发现，留存瓶中的空气是造成因热胀冷缩使酒流出瓶外的主因，传统平放的方式会加大这种效应。所以，最好还是将酒摆成45度角侧放，让瓶塞同时和葡萄酒及瓶中空气接触。
存放：葡萄酒可以和威士忌、黄酒、啤酒一起存放，但不能和白酒、蔬菜、食物放在一起，更不能接近油漆、燃油等易挥发物品，这些东西会污染损坏葡萄酒。即使葡萄酒瓶外只有微量污染残迹，开瓶时也容易败坏酒的风味。
所以，只要遵循以上米茨Mici介绍的储存条件，就能保护好葡萄酒，不让它受到污染和伤害啦！
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