包饺子

今天冬至，按民间风俗是吃饺子的日子，谚云：“十月一，冬至到，家户户吃水饺。”还有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

吃过早饭后，我就张罗着包饺子，老公和面，我调馅，我们忙得不亦乐乎，儿子被我们的气氛感染，跑过来也要加入，主动要学包饺子。

开始包饺子了，我先给儿子做了一个示范，然后儿子学着我的样子拿起皮，把馅放在皮的中间，先把饺子皮两边对起来稍微捏了几下，接着再把饺子两边的皮从右至左捏紧，儿子的“处女作”就这么完成了，“就这么简单。”儿子沾沾自喜的说道。儿子满以为自己很容易就学会了，谁知饺子一放下，简直就像一摊烂泥，不但站不起来，饺子外面还有许多馅。

儿子不好意思地说：妈妈，您再给我示范一遍可以吗？这次儿子小心翼翼地跟着我做每一个步骤，不敢有半点马虎，把饺子边提得紧紧地，不让馅露出来。这次包得比第一次进步很多，饺子能立住了，但是样子怪怪地。

“我不信我包不好它。”儿子不服气的说。看着儿子不服输的劲头，我和他爸乐得都开了花，接下来，儿子包得一次比一次好，在我们的共同合作下，很快饺子就包完了。

再看板子上儿子包得饺子东倒西歪，有的瘪着肚子，有的挺着将军肚……看着自己的“作品”一个个奇形怪状，儿子也笑了。

一会儿饺子就出锅了，我们吃着儿子包的饺子，吃得特别香，全家总动员的劳动果实才是最甜美的！