从果园里拔了些青葱，脆生生的，一点儿都不辣，甚至有点甜。
想起母亲年轻时候极爱吃葱。
蘸酱，凉拌，卷饼，炒蛋，或者像三明治一样把葱夹在馍中间。
有时候菜园里新鲜的小葱刚刚长大，母亲空着口也会吃上一把。
因为母亲爱吃葱，家里的菜园就少不了要种葱和栽葱。
父亲做什么事情都有规划，菜园里的菜也是按事先规划好的去播种。哪里种什么，父亲早就想好了。
母亲却不管什么规划，看见有空地就撒下大葱种子，或者栽下小葱幼苗。
在父亲看来，母亲这是在捣乱，破坏了菜园的整体布局。
也为这个事情，父亲母亲曾经发生过一次非常激烈的争吵。
后来，父亲每年都会给母亲留出一小块空地，专门用来种和栽母亲爱吃的葱。
母亲把葱白和葱叶之间的一段称作“后娘脖”。
也许是因为母亲小时候受尽了后娘的虐待，所以大葱最辣的部分就被母亲冠以“后娘”的称呼。
母亲最近这些年不怎么爱吃青葱了，因为眼睛玻璃体混浊，医生说葱蒜辣椒都要少吃。
我从小就不喜欢吃生葱生蒜，但是每次看到鲜嫩的青葱，都会想到母亲年轻时曾经最爱吃。
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本文标题：葱
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