小编以前在网上看到过一则新闻：有一位大姐，1973年在银行存了1200元钱，经过了44年的利滚利之后，本息取出来总共是2684元。
有网友开玩笑地说：“当初她是存进去一栋楼，现在取出来一张普通床垫。很多人都在反思这个问题，如果大姐不去取那笔钱，就凭这张绝版存单的价值都已经超过了几万。”
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我们假想一下，要是当初这位大姐不将这1200元存进银行，而是用来买上好的白酒收藏，恐怕现在收藏白酒的价格会远比现在的本息要高。最主要的是白酒收藏存放了很多年，口感更好，更醇香，酒更好喝，市场是买不到的，这个价值是独一无二的。
随着生活水平的提高，现在的很多人都开始喜欢收藏白酒了，因为有些白酒是非常具有收藏价值的。那么，到底什么白酒才有收藏价值呢？下面我们一起来看看！
白 酒 收 藏 标 准 一 览！
其实白酒的收藏标准，最主要的是两个：第一是品质要好，第二是要独特。白酒收藏不是一朝一夕之事，但是好的白酒一定要存放更久，才更醇香、更好喝。值得收藏的白酒要看以下几点：
首先看酒企出品时，要区分收藏级酒和普通消费酒的特点，包括酒瓶及酒的密封性等。
对于收藏品的要求，每道工艺、酿酒工序与酒质量、酒窖中的微生物不同等所决定。采用传统工艺酿造的白酒（比如谷养康粮食酒）也不可多得！
在存放的时间长短上，要注意收藏级酒与普通酒的存放是有区别的。
其次，以酒精度在52度以上的高度酒为宜，成系列更佳。
国家重大活动定制的纪念酒也值得关注。业内人士称，拥有古酒窖的厂家应以此开发限量版的高端酒，在国外古老的酒窖与藏品酒市场的开发已经很成熟，这也是未来白酒收藏产业的一个新方向。
白 酒 收 藏 有 变 化！
俗话说“酒需三分酿，七分藏”，白酒的质量风味与贮存老熟程度密切相关。因为在适宜的储藏的过程中，白酒会发生三种变化：
挥发：随着储藏的时间，白酒发酵过程中所含的硫化物等低沸点物质会自然挥发，降低白酒入口的刺激性。
缔合：乙醇分子的活性会随着时间降低，酒体分子间相互进行缔合与重排，口感会变得绵软柔和。
化学变化：新酒中的某些分子不太稳定，在储藏过程中酒体发生某些化学反应，产生新的酯类物质，使白酒增香。
这些变化促进了酒体的老熟，使得白酒口感更醇厚，香气更舒适，所以储藏白酒，尤其是用于投资的，那么确保其储存条件理想是一件重要的事情。
下面，为大家介绍如何构建理想的储酒条件。
白 酒 的 收 藏 条 件！
毕竟白酒也有挥发性，所以如果您是白酒收藏者，就一定要注意白酒的存放条件，为此，小编为大家整理了一些简单易学的白酒存放注意事项。
第一，白酒储存时，最好选用陶瓷坛子。
因为陶瓷坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。
第二，收藏白酒一定要选择合适的环境。
如果白酒是要长期做保存，一定要找一些阴凉、干燥的地方，这对于酒包装的保护、对于防止酒挥发都有积极的效果。否则环境过于潮湿的话，即使酒体本身不受影响，酒包装也会遭遇较大危机。
第三，白酒的存储温度应保持在25度以下。
因为25度以下的环境对白酒的保存会起到很好的作用。
第四，收藏白酒一定要先检查封口。
一直以来，白酒的包装技术不断提高，使得不少酒企的白酒封口做得较好，但也不排除偶然情况。因此，在白酒保存前最好先用鼻子闻一下封口，如果能闻到酒的味道就说明封口不好会有挥发。
虽然有的人也很看中包装，但是，外包装只是附属品，酒的最大价值在于酒体，所以防止酒挥发是收藏酒的核心要素。
白 酒 的 收 藏 价 值！
关注白酒后面的白酒文化是白酒收藏的最终价值所在，白酒文化是我国特有的文化形态，高端白酒收藏的火爆得益于白酒文化的推广普及。
地方政府、知名酒企在白酒产业园、白酒品鉴会、白酒收藏展等多方面的付出已经收到部分成效，白酒文化并没有随着传统文化的淡薄而消退，反而使得普通消费者更加注重和珍惜白酒文化。
试想一下，你的爷爷给你存了一坛酒，等你结婚时拿出来一家人共同分享，是一件多么高兴的事！
其实，不管是什么品牌的白酒，真正的价值是白酒放的时间久了，口感才更好，酒才更好喝！
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