我不太认可素食的优势,除非因信仰食素,其他的还是要多重视肉类的摄入。
从人类进化来看,几百万年的历程里是从食草动物发展为杂食动物,这是一个趋利避害的漫长发展过程,如果肉类对人体有不好的影响早就被人类摒弃了。
再从人类必须的营养物质看,脂肪、蛋白质在肉类里更容易摄取,植物里也有,但是极其稀有,要维持人体需要相对来说更难一些。
所以,经过几百万年筛选的饮食规律,是值得去遵循的。
我不太认可素食的优势,除非因信仰食素,其他的还是要多重视肉类的摄入。
从人类进化来看,几百万年的历程里是从食草动物发展为杂食动物,这是一个趋利避害的漫长发展过程,如果肉类对人体有不好的影响早就被人类摒弃了。
再从人类必须的营养物质看,脂肪、蛋白质在肉类里更容易摄取,植物里也有,但是极其稀有,要维持人体需要相对来说更难一些。
所以,经过几百万年筛选的饮食规律,是值得去遵循的。
本文标题:食素or食肉
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