2017年摄于九江市
食肉与食素
作者：许健
《圣经》中记载，上帝对诺亚说：“凡活著的动物，都可以作你们的食物，这一切我都赐给你们如同菜蔬一样。”我理解是上帝给众生提供食品的方式，所以信徒们并不忌肉，而是在进餐前默默地祈祷感恩。
将人置于食物链的顶端，恐怕一是效率最优化，再者是食品的多样化，这正是上苍对人类的眷顾。而万物生于世间皆有其作用，鸡鸭鱼肉奉于餐桌，得其所也。我们食用植物的果实，难道它们就没有生命吗？只是它们不会叫唤罢了。动物和植物只不过是生命的不同存在形态，以后人类步入宇宙，或者还会遇到其他生命存在的形态也不一定。如此说来，明天的早餐在哪里？
东方的文化亦是如此，崇尚人与自然的合谐一体，古人占卜卦爻，凡是顺乎自然规律的，与正常不相违的，合乎主流的，皆是吉兆。反之，皆为凶象。人体是一个复杂的系统，缺乏某种物质，比如肉食，则并不益于身体的健康，这也被现代科学所证实，吃肉乃是一种自然的状态。
素食主义者有自己的选择，任何人也没有资格指责别人的生活方式。有些宗教，通过素食或远离尘世，减少欲望对内心的干扰，从而达到平心静气的目的，益于思考人生与自然，乃是一种修为方法。然而将素食禁欲绝对化，则难免形式大于实质的嫌疑。
将过度的欲望与正常的需求混为一谈想想都是不能成立的，该制止的是超过需求的欲望，更应该谴责的是对动物的滥杀虐待，例如有人采用小眼鱼网将鱼类赶尽杀绝，类似这种有违常理的做法都是凶兆。上帝在设计人这个复杂系统时，就有一种机制，比如在做坏事时心跳会加快等，潜意识中因恶而积聚起的罪恶感等负面的东西，最终会反应到外在的身体。故而，多行善举，万事皆兴；常起恶念，报应眼前。
善恶才是人行事的本质区别，吃不吃肉只是生活方式的差异，与善恶无关，故而本文绝无对素食者或肉食者任何冒犯的意思。
面对食物，或荤或素，无需恐惧，唯有感恩。
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