冬至 饺子

       对北方人来说，冬至绝对是个大节日，这一天在北方的街头，家家户户都是要吃饺子的，饭店里也绝对会打一个大招牌，写上“今日供应冬至饺子”。光看到这个招牌，你眼前就有了画面感。

      很小很小就知道冬至要吃饺子，因为那时候，妈妈说，吃了饺子就不会冻掉耳朵。所以小小年纪我们一看到非要吃饺子的冬至来了，就知道年也快到了，就开始盼着过年，有新衣服，有压岁钱，可以放鞭炮。

       我很小就能参与到包饺子的行列中，据说我还没有案板高的时候，就站在小板凳上擀饺子皮了，那时候我应该是5岁，以至于我自己都不知道自己是怎么学会的擀饺子皮，似乎是与生俱来的一种技能。那时候，我们家包饺子时，我负责擀皮，妈妈负责包，大弟弟负责下饺子，小弟弟负责把包好的饺子运送到小饺子的人手里，一家人忙忙乎乎，最后围在一起吃着热腾腾的饺子，那场面历历在目。

      一个人在郑州的时候，冬至基本上是不碰到放假的，不能自己动手包，只能去饭店里吃饺子，有一次和同事走了几个饭店，跑了半个郑州，饭店里人挤得满满的，老板说不一定要等到啥时候，人太多了，我们着急极了，最后在一家很不起眼的角落小店里终于吃到了一盘饺子，吃完饺子之后，内心欢喜无比，意气风发，出来小店门觉得不穿棉袄都不冷，因为吃了饺子就等于战胜了寒冷，耳朵再冻也是冻不坏了的。

        那时候，就不断告诉自己，以后不管在哪里，冬至的时候，都要想尽一切办法，一家人团团圆圆的一起包饺子，一起煮饺子，一起吃饺子。那是对团圆的一种疯狂的渴望。

       今年冬至，一家人都吃上了饺子，愿每家人都能战胜病毒，团圆美满。