炎炎夏日，喝上一碗自己喜欢的粥，无疑不是一种至高的享受。
在偶然的机会，看到这些在夏日里的粥，不知道你是否也和我一样喜欢？倘若喜欢，又是偏爱哪一款？
西瓜皮绿豆粥
西瓜皮有利尿的作用，还可清热解暑。绿豆也能清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，二者结合具有清热解暑、利尿消肿的功效.
做法：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。
冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛署的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。
做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐，湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟即可。
丝瓜粥
丝瓜味甘性凉，可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热，清热化痰，利湿解毒，身热烦渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。
做法：先将大米放入锅中用旺火烧开后，改用小火煮至六成熟。再加丝瓜洗净去皮，切成豆粒大的块加入到粥中，煮到瓜烂粥熟即可食用。
苦瓜菊花粥
苦瓜有一种独特的苦味，能抑制过度兴奋的体温中枢，可清热解毒，清心明目。菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效。此粥可清暑热，有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。
做法：将大米和菊花洗净入锅煮至水开，把苦瓜去瓤切成块后，用冰糖一起加入锅内，用小火煮至米烂粥稠即可。
山虊薏仁粥
当身体容易出虚汗，或者胃里感觉不舒服、精力不足时，食用山虊可改善，同时，对于改善高血压、糖尿病、肥胖、肺功能低下等症状，山虊也同样有效，薏仁可以让脾脏更健康，让肠胃功能更健康，同时还有镇痛、消炎等作用，可以让人体内垃圾顺利排出体外。把山虊和薏仁一起食用的话，不仅有助于在湿热的雨季里却除湿气，同时还能够为身体补充气力，是一款非常有益于健康的好粥。
做法：把薏仁和大米分别洗净，用水浸泡小半天，然后各加入一杯水，倒入粉碎机中粉碎到能扯以小颗粒的程度。再把山虊去皮洗净，切成不到1厘米左右的小方块，在炖锅中倒入磨好的薏仁和大米，搅拌均匀后放入3-4杯水煮熟，注意要一边煮一边搅动才行。当锅里的粥逐渐变得粘稠之后，放入山虊再煮至开锅。当山虊熟透，粥的浓度也适当时，放入盐调味。
能找到你的最爱，然后在一个清新的午后，自己尝试着动手为心爱的人做一做，我想，他们一定很惊喜。
爱心好粥，味道十足！
（完）
备注：此篇文章素材节选网络。
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