橙子曲奇

自从看到橙子皮能做曲奇后，我就爱上了橙子香味了，那种独特的香味，真的特别特别的吸引我～今天我就做了三个关于橙子皮的甜点

首先第一个是橙子疙瘩

1.首先取橙子，用点盐搓搓橙子皮去腊，然后用削皮刀刮点橙子皮下来煮水（橙子皮煮完后的水有特香的橙子味，但是也很苦，所以放一点提味，提完后捞出来就可以了，千万不要放太多，不然煮完的水太苦吃不了的）

2.取一半橙子取汁，淋在要吃的面粉上做成面疙瘩

3.另一半挨橙子取果肉切碎备用

4.做完的面疙瘩倒入煮好的橙子水，再次烧开后加果肉煮，两分钟左右加糖就可以了

橙子曲奇

这个疙瘩汤我没有捞橙子皮，因为我比较喜欢这种甜后苦苦的味道

第二个是橙子曲奇了，我也不会做饭，所以用量基本不知道，就说说步骤吧

1.首先洗干净橙子皮后用小刀去掉白色部分，越薄越好，然后煮五分钟，不想要苦味的都煮几分钟，然后捞出来切小丁，在放锅里放糖炒干水分，之后备用

2.用50g黄油在常温下软化，一个蛋黄打散备用

3.在黄油上加20g糖，然后用打蛋机低速打发黄油，打到颜色发白就可以了，然后分两次加入蛋黄打融合即可

4.之后往黄油那加低筋面粉～加到能正常揉面团，不会特别粘即可～然后揉成一个小曲奇圆柱状，之后用保鲜膜包好放冷冻室冷冻一小时

5.一小时后拿出来切小曲奇，烤箱上下180度先预热，之后考12分钟，反面在考五分钟，完事，哒哒哒，可以开吃啦～

橙子曲奇

闻起来就特别特别的香甜～

第三个是橙子牛奶布丁（简单版的）

1.首先是两个蛋清，加糖打到糖融化，用滤网过滤下，之后加入牛奶，接着在过滤下～

2.分两份，一份什么都不加，单纯的牛奶布丁，天天的奶香味十足。另一份加点橙子皮和橙子肉～

3.水烧开后放布丁开始蒸，蒸的时候锅盖留缝隙。15分钟后就可以开吃啦

橙子曲奇 橙子曲奇

哈哈。虽然我做菜经常炸锅，黑暗料理层出不穷，但是甜品做的真不赖～