茉莉花茶最重要的工艺：窨制。用烘青绿茶的茶胚。传统工艺：三天一窨。好的茉莉花茶：七窨一提，九窨一提。（一提：七窨或者九窨窨制之后再放一层来固定香气。）
为什么要用烘青绿茶？烘青绿茶是香气清雅，适合吸附香高的。
工艺花茶的一种。
茉莉花茶最重要的工艺：窨制。用烘青绿茶的茶胚。传统工艺：三天一窨。好的茉莉花茶：七窨一提，九窨一提。（一提：七窨或者九窨窨制之后再放一层来固定香气。）
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乌龙茶属半发酵茶，发酵程度介于红茶与绿茶之问。与其他茶类相比，乌龙茶具有独特的加工工艺 做青，这是形成乌龙茶天然花...
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本文标题：第十四课：再加工茶与非茶之茶（2018.9.26）
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/qsfjoftx.html
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