第十四课：再加工茶与非茶之茶（2018.9.26）

茉莉花茶最重要的工艺：窨制。用烘青绿茶的茶胚。传统工艺：三天一窨。好的茉莉花茶：七窨一提，九窨一提。（一提：七窨或者九窨窨制之后再放一层来固定香气。） 为什么要用烘青绿茶？烘青绿茶是香气清雅，适合吸附香高的。 工艺花茶的一种。