如果说第一个坑只是天黑走路摔了一跤的话,那么第二个坑几乎让我葬身悬崖,好在最后关头收住了脚,留住了遮羞的底裤,还可以重整旗鼓。
第二个坑跟第一个坑一样,乍一看上去也是很美的。
并且跟第一个坑相比,它离成功更近,几乎就是一步之遥。
这个坑是一个小龙虾项目
银行的一位朋友过来,不知怎么聊起这个话题。我当时急于要证明自己,头脑一热,没有多想,立马开干。
我的家乡在湖北潜江,是小龙虾之乡,在这方面应该说还是有一定的先天优势。
事实也是如此。
从有这样一个想法到我们的产品上市,仅用了一个半月的时间,这个速度放到今天来看,我仍然认为是难以逾越的。我们很快就组建起了一个五人的合伙人团队,并且这五个人的专业和技能相当互补,涵盖美食达人、冠军厨师、营销策划高手、会计师、资深律师,配置可以说相当完美。
更完美的是我们的第一次亮相,在一个几百人的美食节上,我们推出了七款口味各异的小龙虾,惊艳全场,大抢主办方的风头,并且通过朋友圈的传播迅速发酵。
我们采取了一种全新的商业模式 我们与饭店合作,只做一个单品,就是这七种口味的小龙虾。我们只需1-2个厨师,就可以撬动一个饭店。一个有100名员工的中型饭店,我们菜品一天的收入竟然可以占到他们总收入的20%以上。这是一种非常轻并且可以快速复制的模式,这个模式放到今天来看,依然不会过时,问题不在于模式。
第一家店开完以后,市场反应非常好,于是我们迅速开出第二家、第三家、第四家、第五家……
这个时候如果我们延缓下我们合作开店的速度,好好地把控菜品的质量、加强厨师的培训、优化我们的供应链体系,不那么着急全国开花(其实是盲目扩张),第一年定位在做好广深两地市场(这两个市场已经足够大了),也许是一种完全不同的局面。但人生没有那么多也许,一步走错,满盘皆输。
我们的前三个月,堪称完美,但后六个月,演变成一场灾难。
本来我们有好几个可以拯救自己的机会:投资人增资、大的连锁餐饮机构的全面战略合作、重要合伙人的加入等等,可最终我们没有抓住其中任何一个,这可以归结为运气,但我个人更认为是我们自己在战略上的严重错误导致。
六个月后,经过痛苦的思考,我选择了退出。
这一次没有第一次那么幸运,我个人在经济上的遭受了惨重的损失,比经济损失更惨重的是,团队受此打击,几乎到了一击即倒的边缘。
而在这次退出之前,本来是有两次机会可以收手的
第一次 是在去潜江考察完小龙虾基地以后,我冷静下来想一想,发现我可能走偏了。
我创业的初衷不是为了做一个餐饮项目。
我对餐饮这个业态的认知几乎为零。
我只是想验证下我的商业模式,我并不一定要直接参与进去,我可以继续做项目顾问和指导。
我把我的想法告诉了我内部的团队,他们的一致意见是:这个项目是您提议要做的,才刚开始您就要退缩了。
于是我迅速打消了这个念头。
但正如我所预料的一样,说好的是兼职,但后来不仅我几乎变成全职,连我的团队也搭了进去。当时公司初创不久,只有四个人,三个人泡在这个项目上。
如果这次收手,代价是最小的,只须损失约两万元,就是去潜江考察的差旅费。
第二次 是在广州市场开启第一轮众筹募资以后,我们一共募到了九十万元,我的同学和朋友就贡献了60万。在拿到同学和朋友的钱后,我内心是极其忐忑的。其一、当时就往广东以外城市开店我是极力反对的。其二、对一些重大的战略规划与其中几个股东已经存在较大分歧,我无法认同他们又影响不了他们的决策。其三、如果这个项目失败了,我如何面对这些如此信任我的同学和朋友?
然而我又一次被说服了。
这些钱如果不注入公司,公司可能会撑不了多久,我们开店的速度如此之快,很需要这些钱。
这个项目都已经到了这个阶段了。
我退出,如果这个项目因为我的退出而失败了,我会有很大责任,因为这个项目的发起是始于我的一个想法。
在各种思想的博弈下,也抱着那么一丝侥幸的心理,我第二次打消了退出的念头。
融的钱花了不到两个月,又开始捉襟见肘。公司没有丝毫好转的迹象,股东们不愿意往公司注资,由于对市场过于乐观招募了一大批的厨师,人心焕散,市场上到处在投诉……
那一段时间,每天都如坐针毡。
在各种不可调和的予盾下,我这一次没有再犹豫,果断地选择了退出
由于当时很多难以描述的情况,我没有及时地跟我的12位同学和好朋友一一沟通,也因此造成了一些同学和朋友的误解,在这里借这个机会再一次向各位道歉。对于其中的缘由,请原谅我不愿多说,让我们更多地去相信和维护人性的善吧。
退出以后,我跟我的12位同学和朋友承诺,他们所有的损失,由我个人来承担。
我说到了,也做到了。
虽然为此付出了超过100万的巨大损失!
现在回想起来,心情已经非常平静,我其实更多地是应该感谢。
感谢让我遭遇这个坑,也让我走出这个坑的所有的朋友和非朋友,感谢你们让我在创业的初期经历了这些。所有那些杀不死你的,才会让你变得更强大。
也感谢命运之神的眷顾,虽然这次挫折让我损失惨重,但毕竟还不足以致命,我当是命运之神对我的善意提醒,欲戴王冠,必受其重!
毕竟,上百万的损失,我还能够自我消化。如果当时不是因为跟一个众筹机构在合同上有一点小小的分歧,导致合作中止,我们很有可能融到超千万的资金,如果走到那一步,后果不堪设想。
这便是我遭遇的第二个坑,在面临重大抉择的时候,患得患失,不够果断。
也正是因为这段经历,让我更清楚地意识到了创业的残酷性,作为公司的创始人和掌舵者,你得时刻保持头脑的清醒,当危机来临的时候,你要顺着你自己的内心果断地做出决策,不要受别人所左右。
因为,你终将明白:
1、你若犹豫不决,最终受害的还是你自己。
2、别人不是你,无法身临你的处境,因此他们可以建议,但是你在确信你的决定是正确的情况下,就要选择坚持。
3、真理有时候是掌握在少数人手里。
4、 让大家赚到钱的集权比一个让大家都赚不到钱的民主要可爱得多。
2018年1月29日
于中大科技园
(我写这篇文章,无意冒犯任何人。只为记录这段真实的历史,时刻提醒自己,也警示他人)
如果您对初哥的创业之路有什么共鸣想法,欢迎留言交流!
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