粽子好吃你会包吗？现在Mary老师教大家一款超级简单的粽子包法，用料简单一学就会，还可以带着小朋友一起包哦，自己动手丰衣足食，快来学学吧！
粽子的主要食材是糯米。糯米又叫江米，为禾本科植物糯稻的去壳种仁，在我国东北和江南地区都有种植。糯米是家庭经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制作风味小吃，如年糕、粽子、糍粑、糯米酒等，深受大家喜爱。
糯米的营养价值
1、糯米含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素及碳水化合物等多种营养素，具有补虚、补血的作用，为滋补佳品。
2、糯米含钙高，有很好的补骨健齿的作用。
3、糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹泻有一定缓解作用。
4、糯米还有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果，能缓解尿频症状。
温馨提示：糯米味甘、性温，湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病人、老人、孩子不能过量食用，少吃为宜。
今天教给大家的这款超级简单的粽子包法，用料更是简单，一学就会。喜欢的小伙伴抓紧收藏吧！端午节的时候，让我们一起做给家人吃，小朋友也能露一手的哦。
蜜枣粽子
食材：糯米1000克、蜜枣300克、粽叶适量、细绳适量、白酒适量。
步骤：
第一步：把糯米在水里浸泡3小时以上，并洗干净。
第二步：然后取出来放在筛蓝里，沥干水份。
第三步：在浸泡过的糯米里加入一点白酒，主要是提香用的。
第四步：粽叶用布擦试干净。
第五步：粽叶卷成一个圆锥形，加入一小把米。
第六步：然后把2颗蜜枣放在中间。
第七步：再加入一小把米，盖住蜜枣，用手指压实。
第八步：然后把粽叶长的那一端往米上压去，把多下来的叶子绕过来，并用棉线捆好。重复以上的步骤把所有的粽子全部包好。
第九步：然后把粽子放进高压锅里，加入足够的水。点火后压20分钟，再让高压锅自动保压30分钟左右。
第十步：静置1个小时后就可以开锅啦。
营养师推荐语：
这款粽子的食材只用到糯米和蜜枣，做法超级简单易学。包的时候一般是左手拿叶，右手绕线，注意边边角角一定要用叶子包实，捆线的时候尽量捆的结实些，以免下水后米漏出来。其实大家可以举一反三，把蜜枣换成喜欢的豆沙、蜜豆、蛋黄、红烧肉都可以，口感更丰富哦。
附：
糯米的热量表（每100克）
热量（大卡）348
蛋白质（克）7.3
脂肪（克）1
碳水化合物（克）78.3
膳食纤维（克）0.8
维生素B1（毫克）0.11
维生素B2（毫克）0.04
烟酸（毫克）2.3
叶酸（微克）7
维生素E（毫克）1.29
钙（毫克）26
磷（毫克）113
钾（毫克）137
钠（毫克）1.5
镁（毫克）49
铁（毫克）1.4
锌（毫克）1.54
硒（微克）2.71
铜（毫克）0.25
锰（毫克）1.54
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