主 题 : 果酱、青团
时 间 : 5月18日,周六
主持人 : 阿奇爸爸
人 数 : 6个孩子
步 骤 :
1)周五晚上每个孩子准备一斤草莓,自己清洗,摘去草莓果的叶柄,一斤草莓用50克糖拌匀放冰箱静置。周六带来现场。
2)14 : 00,阿奇爸爸提前醒发艾草面团。14:15开始签到,洗手清洁。
3)14:30开始活动。用带来的草莓,先滤出草莓水作饮料,用烹饪机制作果酱。
4)阿奇爸爸教授青团制作,16:00开始蒸制。
5)草莓酱装瓶,每个小朋友一瓶,其余送集市售卖,扣除玻璃瓶成本后捐心的希望。
6)青团,蛋黄肉松、红豆坚果两种,每大人3个,儿童3个,其余装盒送集市售卖。
一个肉松青团两个红豆青团为一盒,15元/盒。
地 点 : 麓山社区家委会。
内 容 :
孩子学拌青团馅,
孩子动手包青团,
草莓酱装瓶,青团装盒。
制作时长两个半小时。
后任务: 孩子用图文记录菜谱。
每个孩子一位家长参加,共同制作。孩子一起制作、收拾场地。
活动招募 : 6到9岁,共6名孩子。
以报名接龙先后为准。
每个孩子一位家长共同参与,40元报名费。包含学习制作青团,分享青团,售卖青团。
六个孩子分为售卖组和清洁组。年长的两位孩子,任命为售卖组长一名,清洁组长一名,各带两位孩子负责售卖和现场清洁。
成本:
牛肉松:80元 盐蛋 40元
糯米粉:15元 艾草 10元
沙拉酱:8元 瓶子 25元
盒 子:5元 白糖 8元
百香果:15元 菠萝 10元
合计:237元
6(孩子)×40元每人=240元
草莓酱,4大2小,100元
青 团,20每合×
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